Beskrivelse
Paillete Feuilletine kaldes også for konditorknas, og er egentligt en slags fransk pandekage (crêpe – Gauffres Dentelles), som man kan benytte til at give en knasende effekt til chokolader, kager og desserter.
Meget populært som knas i chokoladebarer og orangestænger m.m..
Bemærk at Paillete Feuilletine altid skal blandes med chokolade, en nøddepasta, nougat eller en blanding af andet fedtholdigt inden det benyttes i en kage eller dessert. Ellers vil det blive blødt.
Teknisk betegnelse: BIG-PF-1BO-401 / M-7PAIL-E0-401 – produktet leveres enten i original emballage fra Callebaut eller Cacao Barry (samme firma).
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.