Brødforme

Formbagning giver automatisk et fint resultat

Ikke nok med at brødforme gør processen for din bagning nemmere, så skaber formene automatisk et fint resultat. Når du benytter dig af brødforme, går bagningen hurtigere, og resultatet bliver til enhver tid perfekt formet. Måske får du endda også lyst til at bage noget oftere, når både bagningen og rengøringen kan udføres så ubesværet og let?

Professionelle brødforme

For altid at sikre dig et smukt resultat af dit bagværk, skal du have en brødform af høj kvalitet. Derfor har vi hos Bagebixen.dk brødforme i professionel kvalitet. Vores brødforme fra Wilton, Städter og Mette Blomsterberg er i allerhøjeste, professionelle kvalitet, så du kan bage flotte hvedebrød, rugbrød og kager med et smukt og formfuldt resultat. De professionelle brødforme sikrer, at dit bagværk og kager bliver jævnt bagt, og efterfølgende let slippes fra formen. Dermed risikerer du ikke, at dit bagværk eller dine kager går i stykker.

Silikone- eller metalform?

Hos Bagebixen.dk finder du både silikone- og metalforme. Hvis du er interesseret i at skabe sjove og utraditionelle faconer af dit bagværk, skal du anvende silikoneforme. Netop fordi silikoneformene kan ‘vrænges’ af dit bagværk. Det gør desuden, at du får flotte, bløde og organiske former. Metalforme kan til gengæld give skarpere faconer, hvis du ønsker lige og glatte kanter. Læs mere om silikone- og metalforme her.

Silikoneforme

Silikoneforme har et utal af fordele i køkkenet, og det fleksible materiale er oplagt at bruge som brødform. Ved at bruge en silikoneform slipper du for at skulle smøre formen, inden du bager. Materialets fleksibilitet betyder, at du ubesværet kan få brødet ud af formen igen. De silikoneforme, vi forhandler, er i høj kvalitet. Yderligere er formene forstærket i siderne, så dit brød stadig bevare formen, når det hæver i ovnen. Silikoneforme kan tåle at komme i opvaskemaskinen, men du bør undgå at bruge metalredskaber i formene.

Metalforme

Metalforme er det helt klassiske valg at bruge til bagværk. Formene laves oftest af aluminium, hvilket gør, at formene ikke ruster. Med en god, tyk aluminiumsform får du fordelt varmen optimalt - og høster en fin skorpe. Dér hvor du skal være opmærksom, er non-stick belægningen. Dens levetid er mere eller mindre ensbetydene med brødformens levetid. Her kan det godt betale sig at finde noget, der matcher dine behov og præferencer. Bager du normalt ved ret høje temperaturer, er det særligt vigtigt, at du finder en belægning, der tåler de høje temperaturer.

Forlæng din brødforms levetid

Du kan forlænge din brødforms levetid betragteligt, hvis du passer godt på den. Det er vigtigt, at du overholder de temperaturer, der anbefales ved produktet. Er det metal og non-stick, kan for høje temperaturer betyde, at din metalform tager skade. Vær forsigtig når du gøre formene rene. Metalforme bør ikke sættes i opvaskemaskinen, hvorimod silikoneformene bedre kan tåle det. Non-stick og metalinstrumenter er noget du bør adskille, da det går stærkt, når først belægningen begynder at give op.