Super kundeservice
Sikker betaling
Hurtig levering
Kagedummyer, snydekager eller flamingokager er udskåret i polystyren i rund eller firkantet form og kan fås fra et enkelt lag, til næsten lige så mange lag som du vil have. Kagedummyer bruges til øvelser, udstilling, konkurrencer eller som ekstra etager, hvis du vil skabe en kage med meget højde på.
Du kan overtrække dummyen med fondant eller marcipan og øve dekorationsteknikker – her er det kun fantasien, der sætter grænser.
Dummyerne kan kombineres og du kan også udskære dummyerne efter dit behov. Kontakt med madvarer kan dog på sigt nedbryde flamingoen, derfor er det en god idé at forsegle udskårne stykker, hvis kagen skal bruges til dekoration i længere tid.
Hos Bagebixen.dk tilbyder vi runde og firkantede dummyer i flere etager og mange størrelser. Dummyerne er individuel forseglede og indpakket, så de ikke tager skade under forsendelse.
Viser 1–20 af 50 resultater
Viser 1–20 af 50 resultater
Med en kagedummy slipper du for at bage en kage kun for at øve dig på dekorationsteknikker, og du kan skabe flotte kager, der kan bruges til udstilling, konkurrence og dekoration i længere tid. Det allermeste glasur, fondant og gum-paste indeholder tilstrækkeligt meget sukker til at det ikke bliver dårligt, når det først er tørret op. Derimod kan en ’ægte’ kage sædvanligvis ikke holde mere end et par dage. Forseglede dummyer kan genbruges - du skal blot fjerne overtræk og pynt, og kan derefter starte om igen, hvis du ikke er tilfreds med resultatet.
Skal du kreere en høj, flot kage, kan det være nemmere at bruge en kagedummy som det nederste lag for at øge stabiliteten. Samtidig undgår du madspild, hvis du ellers ville bage mere kage, end der bliver spist.
Høje kager ser flot ud, men er svære at stabilisere. Skal der mere end tre lag på kagen, får du brug for ekstra støtte i form af afstivning eller dowels og kagepap mellem nogle af lagene. En høj kage skrider også nemmere ud og vælter. Bruger du en kagedummy som nederste lag, er der mindre risiko for kagesammenbrud. Der er kun få, enkle regler, du bør følge:
Vil du lave større pyntedele i 3D til din kage, kan almindelige kage eller ren fondant hurtig blive ret tungt og svært at balancere på toppen eller siden af kagen. Du kan skære dele ud af din kagedummy, der kan tjene som fyld i pynten.
Forseglede kagedummyer er simpelthen lavet til at øve sig på, så du kan gå direkte til pynt og ballade. Du kan også genbruge snyde-kagerne, hvis du ikke bliver tilfreds med resultatet. Pil blot pynten forsigtigt af og vask evt. med mild opvaskesæbe og vand. Husk at lade dummyen tørre fuldstændigt! Vand eller fugt på kagedummyen kan både skabe grobund for mug og påvirke dekorationen.
Husk at smørcreme, der bruges i ret mange dekorationer, har relativt kort holdbarhed. Royal icing, der får lov at tørre fuldstændig, har bedre holdbarhed - i hvert fald så længe du ikke skal spise det!
Kagedummies kan bruges til alle typer dekorationsteknikker, lige fra at øve sig i at lægge fondant flot og glat på en kage, til når du skal øve piping af blomster, figurer eller tal og bogstaver, lambeth-pyntning, eller farvelægning og air-brushing og meget mere.
Du kan også bruge dummyen som base for tørring af sukkerblomster og figurer på tråd.
Skal du øve dig på en dummy-kage, har du måske ikke lyst til at bruge mange penge på dyr fondant. Det behøver du heller ikke hos Bagebixen.dk. Hos os får du også store økonomi-bøtter fondant og gum-paste med genluk, så du kan øve dig lige så meget du vil. Så kan dine kager og pynt komme til at stå helt skarpt, uden at det bliver alt for dyrt.
Ekstra tips - tjek vores Storkøb samt Outlet & Demovarer-kategori for at få ekstra rabat på dine varer!
Skal du transportere din dummy-kage til udstilling, konkurrencer eller andet, er pynten stadig delikat og skrøbelig. Derfor anbefale vi at du transporterer din dummy-kage i en almindelig kageboks, på samme vis som du vil transporter andre kager. Dummy-kager er i sagens natur ikke tilbøjelige til at falde sammen eller at lagene glider, som du kan risikere med rigtige kager under transport, men pynt og dekoration kan hurtigt blive mast, hvi ikke de er beskyttet i en kageboks.