Udstyr

Ridseknive

Ridseknive er et helt nødvendigt – og også simpelt – stykke udstyr til dig, som gerne vil kunne imponere endnu mere, når det handler om din store bagekunst. Med knivene kan du skabe smukke små kunstværker på dine brød både de store og små af slagsen og på den udvide hele den lækre og gode oplevelse, når man sætter tænderne i et friskbagt brød.

Ridsekniven er hverken det største eller det dyreste stykke værktøj, du kan gøre til en del af din samling. Men det kan derimod gøre helt store forskelle, når det kommer til bagværk. Der er nemlig bare en helt særlig følelse og oplevelse forbundet med at kunne nyde brødet af to omgange. Først igennem det generelle smukke og imponerende udtryk også efterfølgende igennem den lækre og helt simple smag.

Hjemmebagt brød vil altid imponere. Men det kan også imponere endnu mere, når der har været en ridsekniv med indover. Find vores udvalg af knive lige her.

Produkter

Dejsnitter til Brød + ekstra blade

Bread Lame, Bakers Blade, French Bread Knife eller på dansk...

69,95Kr.

489 på lager

Ridsekniv til Brød

Bakers Blade eller på dansk Ridsekniv/Brødsnitter til brug ved brødbagning....

24,95Kr.

Dejsnitter til Brød, BrandNewCake

Bread Lame, Bakers Blade, French Bread Knife eller på dansk...

29,95Kr.

6 på lager

Ekstra Blade til Dejsnitter – 10 stk.

10 ekstra blade til vores populære dejsnitter. Hvert blad er...

24,95Kr.

182 på lager

Snittekniv – Konditorkniv 8cm, Blå

Riflet konditor/bagerkniv med en totallængde på 18cm, heraf 8cm blad....

29,95Kr.

2 på lager

Tilbud

Brød Startpakke

I denne sampak får du de mest populære produkter til...

Original price was: 559,60Kr..Current price is: 499,95Kr..

Snittekniv – Konditorkniv 8cm, Sort

Riflet konditor/bagerkniv med en totallængde på 18cm, heraf 8cm blad....

29,95Kr.

Tilbud

Ekstra Blade til Dejsnitter – 100 stk.

100 ekstra blade til vores populære dejsnitter. Hvert blad er...

Original price was: 249,50Kr..Current price is: 199,95Kr..

18 på lager

Snittekniv – Konditorkniv 8cm, Rød

Riflet konditor/bagerkniv med en totallængde på 18cm, heraf 8cm blad....

29,95Kr.

8 på lager

Når bagekunsten handler om mere end bare den lækreste smag

Går du bare en smule mere end andre op i hele processen bagved det at bage forskelligt lækkert og velsmagende bagværk, så vil du nok også være interesseret i måder, hvorpå du kan løfte hele oplevelsen af brødet. Og her kommer de forskellige slags ridseknive ind i billedet. Vi kan nok godt alle blive enige om, at selve smagen på brødet er det mest vigtige. Men hvis du spørger os, behøver det ikke at betyde, at der ikke også kan sættes et fokus på brødets fysiske udtryk. Vi smager først med vores øjne, og er et brød flot ridset i et imponerende – eller helt simpelt – mønster, vil vi have en større lyst til at sætte tænderne i det. Når man kan se, at der er nogen, som har brugt ekstra meget tid på at skabe et brød helt fra bunden af – du har fundet en god opskrift, har øvet dig på metoderne, og du har brugt tid og kræfter på også at ridse brødet flot op – så viser det også, at der har været omtanke omkring brødet. Og hvem vil ikke gerne smage på sådan en proces?

Lad fantasien løbe løbsk, når du bruger ridsekniven

Det er kun fantasien, der sætter grænserne for, hvad du kan ridse i dine brød. I starten vil du nok ikke have den helt store succes. Men ved så mange andre hobbyer i livet, så kræver det bare en smule øvelse. Og øvelse gør jo som bekendt mester. Du kan med fordel starte med mere simple mønstre. Her er det en stor fordel, at selv de helt simple mønstre også vil kunne imponere omkring sig. Jo flere gange du kaster dig over at bruge ridsekniven til dine forskellige brød, jo mere erfaring vil du få. Det giver kun god mening. Til sidst vil du kunne udfordre dig selv med endnu sværere mønstre. Det er kun fantasien, der sætter grænserne for, hvad du kan ridse i dit brød. Men har du brug for en smule inspiration, så er der heldigvis også masser at hente af denne.

Deler du ud af din egen erfaring og dine projekter?

Du vil nok gerne selv dele ud af dine projekter – hvert fald hvis de er succesfulde. Og denne tankegang deler mange andre bageentusiaster også. Det betyder helt simpelt, at du – især på de sociale medier – kan finde andres projekter og blive inspireret til selv at tage ridsekniven i hånden. Andre vil helt sikkert også gerne se, hvad du går rundt og finder på. Du kan selv dele ud af dine små kunstværker og på den måde blive en del af fællesskabet.

Gratis Gave ved køb over kr. 300,00 excl. fragt

Mousse Kager – Inspirations og Opskriftshæfte, 64 sider

Flot og inspirerende opskriftshæfte (på dansk) skrevet af Matteo Felici.

14 spændende opskrifter, tips & tricks
Matteos opskrifter åbner døren til en verden af kulinarisk magi! Dyk
ned i enestående smagsoplevelser og fortryllende kager sammen
med Matteo og BageBixen.dk i dette opskriftshæfte.

Vi er utrolig stolte over dette samarbejde, der er blevet muliggjort
takket være vores italienske leverandør, Silikomart.

I dette hæfte på dansk får du bl.a.:
– Guides til sammensætning af moussekager
– Lækre opskrifter på elegante desserter
– Inspirerende billeder
– og meget mere

Hvem er Matteo?
Matteo er en autodidakt kagekreatør, der har en arkitekt uddannelse
og et job som fotograf bag sig. I Italien er han kendt fra tv, bl.a. den
italienske bagedyst – Er du blevet nysgerrig på Matteo, kan du finde
ham på Instagramprofilen ”matteo_felici_bakeoff8”.

64 siders hæfte i farve.

Så længe lager haves