Udstyr

Hævekurve

Hæveprocessen er helt central, når man kaster sig over at bage forskellige former for brød. Måske er du selv allerede godt i gang med at blive dygtig til at skabe brød i flere forskellige forme og med specielle spændende smage? Hvis det gør sig gældende, så skal du da også have fat i en – eller flere – af vores hævekurve.

Med en hævekurv giver du dine brød de bedste forudsætninger for netop at få en god hævning. Og vi ved jo alle, hvor vigtig selve hæveprocessen er, når vi kaster os over at bage forskellige brød. Du må ikke overse eller nedprioritere hævning, og det bliver altså bare gjort simpelt med en god hævekurv.

Her på siden finder du vores udvalg af forskellige hævekurve. Du kan både gå efter forskellige slags materialer og størrelser. Men uanset hvor dit valg ender, vil du få en hævekurv, der er kvalitetsfuld, og som kan hjælpe dig godt i gang med at skabe de bedste forhold for en god hævekurv.

Produkter

Tilbud

Hævekurv med Klæde – 30x15cm Oval, Rattan

Hævekurv og klæde, som passer til ca. 700-900g dej. Gør...

Original price was: 139,90Kr..Current price is: 129,95Kr..

Tilbud

Hævekurv med Klæde – 22x15cm Oval, Rattan

Hævekurv og klæde, som passer til ca. 400-600g dej. Gør...

Original price was: 129,90Kr..Current price is: 119,95Kr..

Stofklæde – til Hævekurv 30x15cm, Oval

Giv dine hævekurve den bedste beskyttelse og hold dem rene...

29,95Kr.

Tilbud

Hævekurv med Klæde – Ø24cm Rund, Rattan

Rund hævekurv og klæde som passer til ca. 800-1.000g dej....

Original price was: 129,90Kr..Current price is: 119,95Kr..

54 på lager

Hævekurv 30x15cm Oval – til 700-900g dej, Rattan

Denne ovale hævekurv i flettet rattan er perfekt til hævning...

109,95Kr.

164 på lager

Stofklæde Professionel – til Hævekurv Ø25cm

Lux Stofklæde til hævekurv Ø25cm i fx rattan eller plast....

54,95Kr.

Hævekurv 22x15cm Oval – til 400-600g dej, Rattan

Denne ovale hævekurv i flettet rattan er perfekt til hævning...

99,95Kr.

Stofklæde – til Hævekurv 22x15cm, Oval

Giv dine hævekurve den bedste beskyttelse og hold dem rene...

29,95Kr.

9 på lager

Stofklæde – til Hævekurv Ø24cm, Rund

Giv dine hævekurve den bedste beskyttelse og hold dem rene...

29,95Kr.

54 på lager

Hævekurv Ø24cm Rund – til 800-1.000g dej, Rattan

Denne runde hævekurv i flettet rattan er perfekt til hævning...

99,95Kr.

69 på lager

Tilbud

Hævekurv med Klæde – Ø20cm Rund, Rattan

Rund hævekurv og klæde som passer til ca. 500-750g dej....

Original price was: 109,90Kr..Current price is: 99,95Kr..

39 på lager

Stofklæde – til Hævekurv 35x15cm, Oval

Giv dine hævekurve den bedste beskyttelse og hold dem rene...

29,95Kr.

67 på lager

Hævekurv Ø25cm – Rattan, Funktion

Hævekurv fremstillet i rattan. Smøres grundigt ind i mel, for...

149,95Kr.

3 på lager

Stofklæde – til Hævekurv Ø25cm

Stofklæde til hævekurv Ø25cm i fx rattan eller plast. Fremstillet...

39,95Kr.

Hævekurv Ø25cm – Rattan, Patisse

Patisse Proofing Basked bruges til at hæve dejen perfekt og...

144,95Kr.

Stofklæde – til Hævekurv Ø20cm, Rund

Giv dine hævekurve den bedste beskyttelse og hold dem rene...

29,95Kr.

117 på lager

Hævekurv Ø20cm Rund – til 500-750g dej, Rattan

Denne runde hævekurv i flettet rattan er perfekt til hævning...

79,95Kr.

39 på lager

Tilbud

Brød Startpakke

I denne sampak får du de mest populære produkter til...

Original price was: 559,60Kr..Current price is: 499,95Kr..

Stofklæde – til Hævekurv Ø22cm

Stofklæde til hævekurv Ø22cm i fx rattan eller plast. Fremstillet...

37,95Kr.

Hævekurv til Flutes 38 x 9cm – Rattan

Hævekurv inkl. aftageligt klæde til flutes/baguette fremstillet i rattan. Smøres...

129,95Kr.

Hævekurve i forskellige størrelser og former

Størrelsen på din hævekurv vil hænge sammen med – og afhænge af – størrelsen på dit brød. Er du i gang med at bage et mindre brød, skal du have fat i en mindre hævekurv. Slår du et stort brød op, skal du bruge en større hævekurv. Det er de færreste amatørbagere, som kun bager brød i én enkelt størrelse. Derfor vil mange også sikre sig, at de har forskellige størrelser og hævekurve hjemme i bageskabet. Du kan selvfølgelig starte ud i de små og investere i en enkelt hævekurv og derefter udvide din samling. Ligesom en hævekurv kan variere i størrelse, vil du også opleve, at de kommer i forskellige forme. Helt runde brød har det bedst i en hævekurv, der deler sammen form. Mere aflange brød hæver bedst op i en hævekurv, som er formet efter dette.

Fordyb dig i hævning af dine brød for de bedste resultater

Er du allerede godt i gang med at blive rigtig god til at bage, og bruger du derfor også rigtig mange timer på at blive endnu dygtigere, så ved du nok godt, hvor vigtigt det er netop at sikre sig en god hævning på alle de brød, man bager. Vi prøver ikke at blive alt for tekniske, men når du sørger for en god og solid hævning af dine brød, tillader du, at gæren får lov til at gøre sit arbejde. Det er med til at sikre, at du står med de mest lækre og velsmagende brød. Du kan også gå ned ad den samme rute, som mange andre bageentusiasters allerede har været på, og forbyde dig endnu mere i selve hævningsprocessen. Det er nok en smule mere nørdet, men går du bare en smule ekstra op i bagning, så kan det hjælpe dig med at forstå, hvad det egentlig er, der sker, når vi dækker vores deje til og sætter dem til hævning. For mange vil en fordybelse i hævningsprocessen også være med til at sikre, at de rent faktisk får prioriteret denne.

Find alt det bageudstyr, du kan forestille dig her på siden

Her på Bagebixens hjemmeside findes der ikke kun et bredt og godt udvalg af forskellige hævekurve. Vi har nemlig forsøgt os med at skabe vores eget helt store bageunivers, så alle vores kunder kan finde alt det bageudstyr, som de kan forestille sig. Så du kan med god ro i maven gå på opdagelse på de mange andre sider og samle til bunke, så du ender med en god håndfuld udstyr til dine mange spændende bageprojekter.