Beskrivelse
Callebaut Callets Dark er en delikat mørk chokolade designet til at smelte og har en afbalanceret bitter-sød kakao smag. For at lette smeltningen kommer chokoladen i dråber, og de indeholder 54,5% kakaotørstof og er lavet af den fineste belgiske chokolade. Velegnet til at lave al slags chokoladearbejde.
Se også vores udvalg af hvid og mørk chokolade, samt større mængder.
Teknisk betegnelse: L811NV – Callebaut 811
Ida Kramer Jensen (verificeret ejer) –
Lækker mørk chokolade, som jeg bruger til diverse bagværk. Den her kakaoprocent kan de fleste være med på, da den stadig er sød og ikke for bitter.
Man kan altså godt smage forskel, og at det her er kvalitet i en anden liga, end de plader chokolade nede fra dagligvarerbutikken (som ellers heller ikke fejler noget 🙂 ). Så vil du eleverer dit søde bagværk eller lign, så er det her en klar anbefaling.