Beskrivelse

Softice mix – også til hjemmebrug

N’JOY Superior 19% softice mix er udviklet til softicemaskiner – men fungerer mindst lige så godt derhjemme, hvis du vil lave noget, der minder om “rigtig” softice.

Du kan bruge det på flere måder:

Softicemaskine (hjemme eller pro)
Her får du det bedste resultat – cremet, stabil og luftig softice med den klassiske konsistens. Mixet er lavet netop til maskiner og giver et ensartet resultat hver gang

Milkshakes
Bland lidt tyndere op og brug det som base – så får du en fyldig, cremet shake med god smag og struktur

Almindelig ismaskine
Fungerer fint som isbase, hvis du ikke har en softicemaskine. Resultatet bliver mere som klassisk flødeis – stadig cremet, men ikke helt så luftigt som softice, da du ikke får samme indpiskning af luft.

Specifikationer:

Perfekt til klassisk softice i vaffel eller bæger, men også velegnet som base til milkshakes. Tilføj dit eget præg med toppings som chokoladesauce, krymmel eller frugt, og skab nemt variation i serveringen.

• Pulver til softice og milkshakes
• Fedtindhold: 19 % (færdigblandet)
• Pakning: 1 kg
• Giver en cremet og ensartet konsistens
• Velegnet til professionel brug

Sådan gør du:

Mix til is og milkshakes:
Bland 1 kg mix med 2,25 liter koldt vand til ismix, eller bland 1 kg mix med 3,5 liter koldt vand til shakemix (brug en stavblender), indtil der ikke længere er synligt pulver. Lad blandingen hvile i 10 minutter, rør igen, og dosér derefter i maskinen.