Beskrivelse

Mirror Glaze – med smag af hvid chokolade

Skab en imponerende, spejlblank glasur med perfekt, reflekterende finish. Denne brugervenlige Mirror Glaze giver dine desserter et eksklusivt og professionelt udtryk – med en blød og cremet smag af hvid chokolade, der tilfører en rund og delikat sødme.

Ideel til kager, is, mousser, cremer, wienerbrød og andre kolde eller frosne desserter. Glasuren fordeler sig jævnt og danner en ensartet, højglans overflade, som fremhæver dessertens form og detaljer og sikrer et elegant resultat hver gang.

Fordele:

• Spejlblank og ensartet finish
• Blød og cremet smag af hvid chokolade
• Perfekt til både kølede og frosne desserter
• Nem at anvende og giver et professionelt resultat

Sådan gør du:

• Opvarm glasuren til 35–40°C under langsom omrøring, indtil konsistensen er glat og flydende.
• Hæld glasuren over en frossen eller meget kold dessert.
• Stil desserten i blast chiller i 1 minut eller i fryseren i 30 minutter.
• Tag den ud, og dekorer efter ønske.

Perfekt til dig, der ønsker en elegant spejlfinish kombineret med den delikate smag af hvid chokolade.