Beskrivelse

Mirror Glaze – med fyldig smag af karamel

Skab en imponerende, blank spejlglasur med perfekt, reflekterende finish. Denne brugervenlige glaze giver dine desserter et professionelt og elegant udtryk – nu med en fyldig og afrundet smag af karamel, der tilfører dybde og sødme til dine kreationer.

Ideel til kager, is, mousser, cremer, wienerbrød og andre kolde eller frosne desserter. Glasuren giver en ensartet, spejlblank overflade, der fremhæver både farver og detaljer og sikrer et flot resultat hver gang.

Fordele:

• Skaber en glat og spejlblank overflade
• Fyldig og afrundet smag af karamel
• Perfekt til både kølede og frosne desserter
• Nem at anvende og giver et fejlfrit finish

Sådan gør du:

• Opvarm glasuren til 35–40°C under langsom omrøring, indtil konsistensen er glat og flydende.
• Hæld glasuren over en frossen eller meget kold dessert.
• Stil desserten i blast chiller i 1 minut eller i fryseren i 30 minutter.
• Tag den ud, og dekorer efter ønske.

Perfekt til dig, der ønsker en professionel spejlfinish kombineret med en lækker og cremet smagsoplevelse af karamel.