Callebaut Signature Collection Chokolade – São Tomé

Oplev en verden af smag med Callebauts Signature Collection chokolade, der kombinerer noter af karakteristisk smøragtig kakaobase med varme undertoner af kaffe, der afslører en sød kompleksitet med perfekt balance mellem sødme og mild bitterhed. Denne luksuriøse chokolade giver en oplevelse uden lige – perfekt til dem, der elsker raffinerede smagsoplevelser.

Chokoladen egner sig særligt godt i kombination med banan, citrusfrugter, kardemomme, karamel og Sichuan peber. Den giver dig mulighed for at skabe både klassiske og kreative dessertkreationer med en unik smagsdybde.

Specifikationer:

• Smagsprofil: Smøragtig kakaobase med varme undertoner af kaffe

• Anvendelse: Meget alsidig og kan derfor anvendes til sauce, glaze, overtræk, ganache og m.m.

• Varenr.: CHD-Q1RUSTO-E3-U68

Om serien:
Callebauts Signature Collection fremhæver kakaobønnernes naturlige karakter og kvalitet. Serien er skabt til dem, der ønsker autentiske og raffinerede smagsoplevelser med en subtil balance mellem sødme, syrlighed og aromatiske nuancer.

Produktet var tidligere kendt under Cacao Barry’s, men har nu gennemgået en navneændring og relancering under Callebaut-brandet, som fortsat står for den samme høje kvalitet og passion for chokolade.