Levering: 1-2 hverdage - Gratis fragt til postbutik på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95
Super kundeservice

Super kundeservice

Sikker betaling

Sikker betaling

Hurtig levering

Hurtig levering

GLS / Postnord

Skummetmælkspulver – Tørmælk, 1kg

(1 kundeanmeldelse)

Pris: Kr.139,95


Levering: 1-2 hverdage - Gratis fragt til postbutik på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

32 på lager

Beskrivelse

Tørmælk (også kaldet drimol) er friskmalket mælk som er lavet til pulverform.

Denne tørmælk er fremstillet af skummetmælk, og dermed fedtfattig.

Skummetmælkspulver kan bruges i mange ting indenfor bager og konditorverdenen, og vi anbefaler også denne til vores super gode isopskrift som du finder lige her.

En tommelfingerregel inden for bagerfaget siger, at tørmælken skal udgøre ca. 2 til 3 % af melmængden i en opskrift. Fordelene ved at bruge tørmælk (og mælk generelt) er, at:

– Holdbarheden på f.eks. brød øges. (Hvis man øger mængden af andre væsker som vand, vil det også øge holdbarheden)

– Det færdige produkt får en gyldenbrun farve, da sukkeret karameliserer overfladen.

– Stabiliserer surhedsgraden i brødet.

– Tættere poring.

– Ernæringen øges, grundet de vitaminer som mælk indeholder.

Tørmælk kan til dels erstatte f.eks. sødmælk i opskrifter, men grundet dens pulverform, er det i andre forhold og der skal kompenseres for væskemanglen med vand, i et forhold mellem 1:50 og 1:10, alt efter hvad opskriften er til.
Leveres i 2 poser a 500g hver = 1kg

Dette pakketilbud indeholder

Indeholder: skummetmælk

Næringsindholdpr. 100 g
Energi (kj/kcal)1501500/355
Fedt1 g
Heraf mættede fedtsyrer0,8 g
Kulhydrat54 g
Heraf sukkerarter54 g
Protein32 g
Salt1 g

1 anmeldelse af Skummetmælkspulver – Tørmælk, 1kg

  1. Dansk

    Henrik Moesgaard

    Giver brødet et par dage ekstra i holdbarhed, samt tilfører lidt sødme i smagen. Giver en lækker krumme i f.eks. franskbrød. Gør samtidig det bagte brød gyldent og lækkert at se på.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Antal Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.