Beskrivelse
Dette gelatinepulver er et fremragende alternativ til gelatineplader og husblas – pulverkonsistensen giver større præcision ift. dosis. Man bruger samme mængde pulver, som man vil bruge gelatineark eller husblas, og det tilsættes direkte til din mousse, budding eller andet.
Pulveret opløses ved en minimumstemperatur på 30°C.
Pulveret er velegnet til fremstilling af bavarois, panna cotta, budding og mousse – og så er det helt essentielt for tilberedning af frugtgelé og skumfiduser.
Indeholder 30g.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.