Gratis fragt til pakkeshop på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

Super kundeservice

Sikker betaling

Hurtig levering

Bage Enzym, 500g

Pris: Kr.89,95


Gratis fragt til pakkeshop på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

995 på lager (flere kan bestilles - læs mere)

Varenummer (SKU): 28574299266 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Bageenzymer giver dig brød og rundstykker som hos bageren!

Ved at tilsætte dette produkt får du et bagværk der er meget mere let og luftig, tyndere skorpe, brødet får en flottere farve ved afbagning, og holdbarheden forlænges.

Der tilsættes 1-2% Bage Enzymer til melmængden, altså hvis du bruger 400g mel til en dej, skal der tilsættes 4-8 gram Enzym.

Bage Enzymer kan tilsættes alle brød-deje, men der findes opskrifter der er opbygget omkring brugen af Enzym.

Hvad er Bage Enzymer?
Enzymer findes alle steder – både i din krop helt naturligt, men også i vaskepulver og det er selvfølgeligt ikke de samme slags enzymer. Enzymer kan altså være rigtigt mange forskellige ting, men fælles for dem er at de er biomolekyler der forøger hastigheden af kemiske reaktioner – som fx også sker når brød hæver.

Populært sagt, giver vores Bage Enzymer gærdejen noget at arbejde med! Ved afbagning “forsvinder” Enzymerne, da de kun reagerer ved temperaturer op til omkring 60ºC. Der er altså ingen Enzymer tilbage i det færdige brød.

Vores Bage Enzym er den samme som de professionelle bagere bruger, og også magen til dem der sælges langt dyrere andre steder i specialforretninger og på internettet 😉

 

Bage Enzymer opbevares tørt, tætlukket og undgå direkte sollys – faktisk ligesom du opbevarer mel.

Denne pose indeholder 500g – hvilket giver dig ca. 500 rundstykker eller 80 store franskbrød.

Sælges også i poser med 150g og 1kg

Indeholder: Hvedemel, emulgator E472e, dextrose, vegetabilsk olie (raps), melbehandlingsmiddel ascorbinsyre, maltmel, enzym.

Næringsindholdpr. 100 g
Energi (kj/kcal)1800/430
Fedt22 g
Heraf mættede fedtsyrer16 g
Kulhydrat47 g
Heraf sukkerarter9,5 g
Protein9,5 g
Salt0 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Antal Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.