BageBixen.dk Stofsprøjtepose – 34 cm

Findes også i større størrelser HER

BageBixen.dk Mixing spatula - 35cm Praktisk spatel til bl.a. chokolade at røre rundt i chokolade, mens det tempereres. Det smarte ved denne røreske, er at den ikke "lagre" varm, som fx en metal ske ville gøre. Den kaldes også en "slikkepind" bl.a. på grund af dens form, men også fordi den er nem at slikke ren efter brug ;) Måler ca. 35x5,5cm - fremstilles i solidt ployamid, så man nemt kan røre rundt med den uden, at den giver sig. Tåler opvaskemaskine. Spartlerne tåler en arbejdstemperatur fra -30°C op til +130°C.

BageBixen.dk Mixing spatula - 25cm Praktisk spatel til bl.a. chokolade at røre rundt i chokolade, mens det tempereres. Det smarte ved denne røreske, er at den ikke "lagre" varm, som fx en metal ske ville gøre. Den kaldes også en "slikkepind" bl.a. på grund af dens form, men også fordi den er nem at slikke ren efter brug ;) Måler ca. 25x5cm - fremstilles i solidt ployamid, så man nemt kan røre rundt med den uden, at den giver sig. Tåler opvaskemaskine. Spartlerne tåler en arbejdstemperatur fra -30°C op til +130°C.

Super fin skrabeblad til bl.a. at skrabe chokoladeforme m.m. rene for overskydende chokolade. Også god til alle andre former for skrabeopgaver i skåle, potter og pander Kaldes også for skrabelæder, dough scraper, dejhakker og meget mere. Måler 15x10cm, og har både en buet og en flad side.    

BageBixen.dk Dejskraber- 22cm   Praktisk skrabeblad til bl.a. at dele dej, skrabe mel og dejrester af borde og plader - men også til at skrabe chokoladeforme m.m. rene for overskydende chokolade.   Også god til alle andre former for skrabeopgaver i skåle, potter og pander.   Måler ca. 22x13cm - med forstærket håndtag for sikkert greb.   Tåler opvaskemaskine.   Kan ikke bruges til bolsjefremstilling, da maksimum arbejdstemperatur er 80° C.

Få en grundig intro til bolsjekogning, tips og tricks samt hele 48 bolsjeopskrifter og 9 opskrifter på bolsjepulver. Dette hæfte er inkluderet i alle vores bolsjesæt. Lær at lave bolsjer helt fra bunden af Kunne du tænke dig at lære at lave bolsjer, eller måske få inspiration til andet end de 3 varianter du altid laver? Så er dette hæfte et kig værd. I hæftet får du bl.a. - Gennemgang af redskaber - Gennemprøvet grundopskrift - Alle de gode teknikker - Figurbolsjer, slikkepinde og forme - 48 opskrifter på bolsjevarianter - 9 opskrifter på bolsjefyld Hertil masser af tips og tricks samt information om de benyttede produkter. 48 siders hæfte i farve.

Ekstra stort skabeblad, som er meget velegnet til at skrabe skåle rene for mousse, creme, dej og meget mere. Også god til alle andre former for skrabeopgaver - brug fx den flade side til at skrabe chokoladeforme rene med. Måler ca. 20x15cm. Tåler opvaskemaskine. Kan ikke bruges til bolsjefremstilling, da maksimum arbejdstemperatur er 100° C. Brug i stedet vores Silikone Bolsjespartel.

Kvalitets dejskærer fremstillet i rustfrit stål, med håndtag af slagfast plast. Bladet er stift med afrundede hjørner, hvorfor skrabebladet er meget velegnet til at skære brøddej ud samt skrabe plader og borde rene. Med diskret logo på den ene side. Kaldes også for skrabelæder, dough scraper, dejhakker og meget mere. Måler ca. 12cm i bredden og 11cm i højden. Tåler opvaskemaskine

Dette er den bløde model som er ekstra god til at forme sig efter fx en skåls krumning. Super fin skrabeblad til bl.a. at skrabe chokoladeforme m.m. rene for overskydende chokolade. Også god til alle andre former for skrabeopgaver i skåle, potter og pander Kaldes også for skrabelæder, dough scraper, dejhakker og meget mere. Måler 15x10cm, og har både en buet og en flad side. Produktinformation: Tåler opvaskemaskine - kan ikke bruges til bolsjefremstilling.