Chokoladesmelter – 1,5kg

Beskrivelse

Chokoladesmelter i semiprofessionel kvalitet med udtagelig skål og låg i rustfrit stål.

Smelteren kan indstilles efter temperatur og går fra 0-60° C. Normal arbejdstemperatur for chokolade ligger mellem 28-32° C. Maskinen har varmelegemer i både sier og bund, for effektiv varmefordeling.

Leveres i flot æske og med dansk brugsvejledning samt tempereringsvejledning til chokolade.

Konditorens Chokoladesmelter har et meget lavt strømforbrug på kun 80w.

Chokoladesmelteren har en stor beholder, som kan indeholde ca. 1,5 liter, hvilket gør det let at overtrække diverse lækkerier, og giver god mængde til chokoladeforme og praliner.

Beholderen er lavet af rustfrit stål og er løst monteret, så den let kan rengøres. Desuden er det muligt at købe ekstra beholdere, så der kan arbejdes med forskellige chokolader på samme tid. Beholderen måler ca.: H:9,5 x B:13,5 x L:15,5 cm.

Maskinens kabinet er fremstillet i slagfast ABS plast og maskinen er naturligvis CE mærket.

Køb ekstra beholdere HER

Til beholderen medfølger et låg.

God til at temperere din chokolade i – men bemærk at en chokoladesmelter, uanset mærke, ikke tempererer chokoladen af sig selv, men smelter og fastholder temperaturen. Du skal derfor selv skrue op og ned for temperaturen på de rigtige tidspunker. Læs meget mere om temperering lige HER. Vi anbefaler derudover et digital termometer til korrekt styring af tempereringen, da termostaten kan afvige med op til +/- 5°C fra den indstillede temperatur.

Chokoladesmelteren måler ca. 22,5×26 cm og har en højde på ca. 14,5 cm.

Der medfølger en dansk brugsvejledning, inkl. tempereringsvejledning til chokolade.