En skøn sommerlig bærtærte fyldt med saftige bær og toppet med sprød crumble. Perfekt til eftermiddagskaffen, sommerfesten eller som dessert med en kugle vaniljeis.
Passer til et ovnfast fad på ca. 28 x 21 cm du finder det HER
Fremgangsmåde
Bund
Smuldr smørret i mel og sukker.
Tilsæt ægget og saml hurtigt dejen.
Pak dejen ind og lad den hvile 30 minutter i køleskabet.
Tryk dejen ud i det let smurte fad, så den dækker bund og et par centimeter op ad siderne.
Fyld
Bland bær, sukker, majsstivelse, vaniljesukker og citronsaft.
Fordel blandingen jævnt på bunden.
Crumble
Bland mel, havregryn og rørsukker.
Smuldr smørret i blandingen, til du har grove krummer.
Fordel crumblen over bærrene.
Bagning
Forvarm ovnen til 180°C varmluft.
Placer fadet på en bageplade – det gør håndteringen lettere, når du bruger silikoneform.
Bag tærten i 40-45 minutter, til toppen er gylden og bærrene bobler langs kanterne.
Afkøling
Lad tærten hvile mindst 20 minutter efter bagning. Silikone holder bedre på fugten end metal, så tærten sætter sig flottere og bliver lettere at skære, hvis den får lov at køle lidt af.
Tærten servers lun med Vaniljeis, Letpisket flødeskum, Creme fraiche 18% eller Vaniljesauce
Noter
Tip
Bruger du frosne bær, kan du tilsætte yderligere 1 spsk majsstivelse for at sikre en passende fast konsistens.
For at give de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Samtykke til disse teknologier vil give os mulighed for at behandle data såsom browseradfærd eller unikke id'er på dette websted. Hvis du ikke giver samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det påvirke visse funktioner og funktioner negativt.
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
Den tekniske lagring eller adgang bruges udelukkende til statistiske formål.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Mousse Kager – Inspirations og Opskriftshæfte, 64 sider
Flot og inspirerende opskriftshæfte (på dansk) skrevet af Matteo Felici.
14 spændende opskrifter, tips & tricks
Matteos opskrifter åbner døren til en verden af kulinarisk magi! Dyk
ned i enestående smagsoplevelser og fortryllende kager sammen
med Matteo og BageBixen.dk i dette opskriftshæfte.
Vi er utrolig stolte over dette samarbejde, der er blevet muliggjort
takket være vores italienske leverandør, Silikomart.
I dette hæfte på dansk får du bl.a.:
– Guides til sammensætning af moussekager
– Lækre opskrifter på elegante desserter
– Inspirerende billeder
– og meget mere
Hvem er Matteo?
Matteo er en autodidakt kagekreatør, der har en arkitekt uddannelse
og et job som fotograf bag sig. I Italien er han kendt fra tv, bl.a. den
italienske bagedyst – Er du blevet nysgerrig på Matteo, kan du finde
ham på Instagramprofilen ”matteo_felici_bakeoff8”.
64 siders hæfte i farve.
Så længe lager haves
OBS – har du bemærket 🙂
Følgende produkter er ikke på lager i det ønskede antal , de kan stadig bestilles og vi forventer at kunne sende din ordre i løbet af 2-10 hverdage*. Hele ordren sendes samlet.
*Der tages forbehold for længere leveringstid fra leverandørens side, selvom det sker meget sjældent. Her under og efter corona er der dog nogle enkelte varer som kan have ekstraordinær lang leveringstid.
Hvis du har brug for flere af denne vare end vi har på lager, så kan du forudbestille dem nu. Vi får varen hjem hurtigst muligt, typisk i løbet af 2-10 hverdage. Hele din ordre sendes samlet når de ekstra varer er kommet hjem – vi har desværre ikke mulighed for at splitte ordren op. Bemærk at der tages forbehold for længere leveringstid fra leverandørens side, selvom det sker meget sjældent 🙂
Gratis Gave Gold
Gratis Gave Gold description
Gratis Gave Silver
Gratis Gave Silver description
FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN!Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
