Pipetter 4 stk. – LorAnn Oils

Pakke med 4 stk. store pipetter (Gum Droppers) fra LorAnn. Perfekte, når du skal fylde den tykkere vingummimasse i hullerne i vingummiformen. Indhold: 4 stk.

Hard Candy Mix fra LorAnn Oils Gør slikproduktionen nem og sjov med LorAnn Oils' Hard Candy Mix! Tilsæt kun den ønskede aroma og farve*, samt vand. Denne færdigblandede mix giver dig mulighed for at skabe lækre hårde bolcher og slik med en perfekt tekstur og smag hver gang. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren slikmager, er denne blanding din genvej til professionelle resultater. Perfekt til hjemmelavet slik til særlige lejligheder, gaver eller bare for hyggens skyld. Med Hard Candy Mix kan du tilføje dine egne smagsstoffer og farver for at skabe præcis det slik, du drømmer om. Produktet er let at bruge, og resultatet bliver glansfulde og sprøde bolcher, der smelter på tungen. Fordele:

• Professionel kvalitet, nem at anvende.
• Posens indhold passer til én 3,7ml aromaflaske fra LorAnn
• Perfekt til hårde bolcher og andre typer hårdt slik.
• Ideel til personlig tilpasning med smagsstoffer og farver.
• En pakke rækker langt og giver mulighed for at lave en stor portion.

---

Sådan bruger du LorAnn Oils Hard Candy Mix Forberedelse: Start med at have dit udstyr klar: en gryde, sukkertermometer, bolcheforme eller en bageplade dækket med bagepapir eller saks. Sørg for at vælge dine ønskede smagsstoffer og farver Opvarmning: Hæld Hard Candy Mix i en gryde sammen med 118ml vand. Opvarm blandingen over medium varme, og rør forsigtigt, indtil sukkeret er opløst. Kogning: Sæt sukkertermometeret i gryden, og lad blandingen koge, uden at røre, indtil den når en temperatur på 149 °C (hard crack stage). Tilsæt smag og farve: Fjern gryden fra varmen, og tilsæt straks ønsket smagsstof og farve. Rør hurtigt, men forsigtigt, for at undgå bobler. Formning: Hæld den varme blanding i dine forberedte forme, eller hæld den på en bageplade og brug en bolcheskraber til at forme slikket, inden det størkner. Alternativt kan du lade det køle lidt, og rulle massen til stænger som klippes med en saks. Afkøling: Lad slikket køle af, indtil det er helt hårdt. Hvis du laver bolcher uden forme, kan du knække det i mindre stykker, når det er kølet ned. Opbevaring: Opbevar slikket i en lufttæt beholder for at bevare friskheden.

---

Tips til perfekt slik:

• Brug LorAnn Oils' smagsolier for at opnå intense og autentiske smage.
• Eksperimenter med farver og kombinationer for at lave slik, der både smager og ser fantastisk ud.*Aroma og farve købes separat.

Sugarfree Hard Candy Mix fra LorAnn Oils Gør slikproduktionen nem og sjov med LorAnn Oils' Sugarfree Hard Candy Mix! Tilsæt kun den ønskede aroma og farve*, samt vand. Denne færdigblandede mix giver dig mulighed for at skabe lækre hårde bolcher og slik med en perfekt tekstur og smag hver gang. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren slikmager, er denne blanding din genvej til professionelle resultater. Perfekt til hjemmelavet slik til særlige lejligheder, gaver eller bare for hyggens skyld. Med Hard Candy Mix kan du tilføje dine egne smagsstoffer og farver for at skabe præcis det slik, du drømmer om. Produktet er let at bruge, og resultatet bliver glansfulde og sprøde bolcher, der smelter på tungen. Fordele:

• Professionel kvalitet, nem at anvende.
• Posens indhold passer til én 3,7ml aromaflaske fra LorAnn
• Perfekt til hårde bolcher og andre typer hårdt slik.
• Ideel til personlig tilpasning med smagsstoffer og farver.
• En pakke rækker langt og giver mulighed for at lave en stor portion.

---

Sådan bruger du LorAnn Oils Hard Candy Mix Forberedelse: Start med at have dit udstyr klar: en gryde, sukkertermometer, bolcheforme eller en bageplade dækket med bagepapir eller saks. Sørg for at vælge dine ønskede smagsstoffer og farver Opvarmning: Hæld Hard Candy Mix i en gryde sammen med 118ml vand. Opvarm blandingen over medium varme, og rør forsigtigt, indtil sukkeret er opløst. Kogning: Sæt sukkertermometeret i gryden, og lad blandingen koge, uden at røre, indtil den når en temperatur på 160 °C (hard crack stage). Tilsæt smag og farve: Fjern gryden fra varmen, og tilsæt efter 10 minutter det ønskede smagsstof og farve. Rør hurtigt, men forsigtigt, for at undgå bobler. Formning: Hæld den varme blanding i dine forberedte forme, eller hæld den på en bageplade og brug en bolcheskraber til at forme slikket, inden det størkner. Alternativt kan du lade det køle lidt, og rulle massen til stænger som klippes med en saks. Afkøling: Lad slikket køle af, indtil det er helt hårdt. Hvis du laver bolcher uden forme, kan du knække det i mindre stykker, når det er kølet ned. Opbevaring: Opbevar slikket i en lufttæt beholder for at bevare friskheden.

---

Tips til perfekt slik:

• Brug LorAnn Oils' smagsolier for at opnå intense og autentiske smage.
• Eksperimenter med farver og kombinationer for at lave slik, der både smager og ser fantastisk ud.*Aroma og farve købes separat.

Stor flaske med 29,5ml Orange Brandy aroma fra Lorann Oils. Aromaer fra LorAnn Oils er 3-4 gange stærkere end almindelige smagsgivere, og er beregnet til professionelt brug. Aromaen er velegnet til brug i: bolsjer, glasur, frosting, kager, småkager, is og konfekt. Kan også bruges til chokoladefremstilling. Til en portion bolsjer á 675 g, skal der bruges 3-5ml aroma. Se eventuelt vores grundopskrift HER Til chokoladeblandinger som ganache, fondant og glasur (typisk brug er ¼ - ½ teskefuld pr. kilo chokolade eller overtræk). Bemærk at produktet er stærkt smagsgivende, og derfor anbefaler vi at du benytter engang-pipetter eller lignende til at dosere med. Glutenfri.

Dette anti-klæbe middel fra LorAnn Olis sætter prikken over i'et på dine tyggegummi, vingummi, gelé  og andre lignende søde sager. Dette fødevaregodkendte produkt giver et ekstremt tyndt beskyttende lag, der hjælper med at forhindre tyggegummi og geléprodukter i at klæbe sammen, samtidig med at det giver dem en attraktiv glans. Denne Finishing Anti-Stick-belægning hjælper også med at beskytte mod for tidlig udtørring. Fremgangsmåde: Rør/ryst flasken godt før brug. Vejledende mængde 0,05 - 0,15 % af den samlede vægt af de emner, der skal behandles. Læg f.eks vingummi i en skål, der er stor nok til at blande dem, og tilsæt den afvejede mængde Finishing Anti-Stick Coating. Massér olien ind i vingummierne med handsker i 3-5 minutter for at sikre, at de er jævnt dækket, og at materialet er blevet arbejdet ind i overfladen. Vingummierne bør ikke længere klæbe til hinanden, men de må ikke være overolierede. Hvis vingummierne er underolierede, kan du tilføje halvdelen af den oprindelige dosis og gentage processen. Hvis vingummierne er overolierede, kan man bruge en fnugfri klud til at fjerne overskydende olie fra overfladen.    

Pakke med 100 stk 3ml pipetter i plast, til nøjagtig opmåling af flydende farver og smagsstoffer m.m.. Bruges bl.a. til at dosere og flytte airbrush farver. Kan bruges igen og igen, men da de er meget svære at få helt rene, anbefales det kun at bruge dem én gang. Findes også i pakker med kun 10 stk.

Smart kageopsats med 4 etager til præsentation af dine store kager. Dette sæt indeholder 4 platforme på: ø 19,5, 24, 31 og 34 cm. Der medfølger ikke en udstikker i metal, til at lave centerhullet i kagerne. Kan købes seperat HER Ved en højde på kagerne på 7cm er der på disse 4 platforme kage til ca. 85 personer Vores justerbare kagering er perfekt til at fremstille kager til denne opsats - 1 kagering = ø18-30 cm Højden mellem etagerne er ca. 17cm

Dette kagepynt med et bil tema fra PartyDeco er perfekt til at dekorere kager, cupcakes og andre desserter. Sættet indeholder 4 forskellige stykker kage pynt. Størrelse: ca. h 12 cm Indhold: 4 stk.

Dr. Oetker Writing Icing Decór er perfekt til dekoration af alle slags kager og desserter. Glasuren størkner efter brug og er derfor perfekt til bl.a. dekoration af småkager. Du får dekorationsglasuren i fire flotte farver: gul, rød, hvid og grøn. Indhold: 4 tuber (i alt 76g)

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I blomsterne på solsikker vokser der en masse frø, som ved afskalning bliver til spiselige solsikkekerner. Kernerne anvendes oftest til bagværk, men er også rigtigt lækre i grønne salater. For at løfte smagen på solsikkekerner i grønne salater, kan kernerne med fordel ristes med lidt olivenolie og havsalt på en varm pande i nogle få minutter, indtil kernerne tager farve. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg

Maltmel Mørk er femstillet af maltet rister byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Maltmel Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Opbevares tørt og køligt. Dette er et pakketilbud med 4x 375g poser = 1,5kg Maltmel

Rugbrødssur er tørret surdej, som letter arbejdet med at bage rugbrød ganske gevaldigt. Pulveret giver dit brød den karakteristiske smag af rugbrød. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Indeholder enzymer. Dossering: 5-6% af rugmelmængden. Altså, hvis din opskrift siger 500g rugmel, skal du tilsætte ca. 25g Surdejspulver. 1kg - rækker til ca. 40 rugbrød. Leveres i 2 poser med hver 500g.

Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet!

Denne hævekasse er skabt til den passionerede pizzabager. Her får du selve kassen samt et låg. Ekstra kasser kan bestilles HER.

Man kan stable flere kasser ovenpå hinanden, hvorfor der kun er behov for et låg til den øverste kasse.

🔹 Perfekte hæveforhold – Ideel til 6-8 dejkugler pr. kasse (200-250 g hver).
🔹 Plads til hele familien – Mål pr. kasse: ca. 40 x 30 x 7 cm - passer perfekt i et almindeligt køleskab.
🔹 Stabelbare & praktiske – Designet til at stables, så du kun behøver låg på den øverste kasse.
🔹 Slidstærkt materiale – Kraftige og fødevaregodkendte kasser, tåler opvaskemaskine.
🔹 Multifunktionelle – Perfekte til både pizzadej og opbevaring af andre fødevarer.

🔹 Produceret i Italien

Bemærk: Farvenuancen kan variere.

Farve: hvid kasse og semi-transparent låg. Materiale: PE plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Professionel rugbrødsform i aluminiseret jern (Alusteel) med non-stick belægning.

• Standard form til rugbrød eller mindre franskbrød i form
• Måler 30 cm i længden, 10 cm i højden og 10 cm i bredden
• Kan rumme 3L - eller det som svarer til ca. 1.800 g rugbrødsdej
• Fremstillet i kraftig AluSteel, som fordeler varmen fremragende
• Med 3-lags non-stick belægning, så brøddet let kommer  ud
• Tåler op til 220°C
• Leveres i flot gaveæske

Formen måler 30x10x10cm og rummer 3 liter. AluSteel er et tykt og holdbart materiale, der samtidig har gode egenskaber hvad angår varmefordeling. Bør vaskes med blød børste og varmt sæbevand. Må ikke stå i blød, da det kan skade formen. Vær opmærksom på, at formen ikke er 100% vandtæt; brug eventuelt bagepapir under formen.

Græskarkerner er ideelle til bagning, i salater, som snacks eller i en hjemmeristet mysli. Kernerne er rige på protein og fibre, og er derfor med til at give en god mæthedsfornemmelse. Desuden indeholder de meget magnesium, hvilket er godt for vores knogler og samtidig forbedrer blodcirkulationen. Ristes græskarkernerne på en tør pande, bliver smagen mere aromatisk, og kernerne bliver mere sprøde. Storkøb med 1kg fordelt i 2 poser med hver 500g

Den professionelle bager-kvalitet. Blå birkes til brug ved brødbagning m.m. Perfekt som topping til dine rundstykker og franskbrød. Blå birkes er lidt kraftigere i smagen end hvide birkes. Storkøb med 1.000g fordelt i 2 poser af hver 500g.

Tørmælk (også kaldet drimol) er friskmalket mælk som er lavet til pulverform. Denne tørmælk er fremstillet af skummetmælk, og dermed fedtfattig. Skummetmælkspulver kan bruges i mange ting indenfor bager og konditorverdenen, og vi anbefaler også denne til vores super gode isopskrift som du finder lige her. - Holdbarheden på f.eks. brød øges. (Hvis man øger mængden af andre væsker som vand, vil det også øge holdbarheden) - Det færdige produkt får en gyldenbrun farve, da sukkeret karameliserer overfladen. - Stabiliserer surhedsgraden i brødet. - Tættere poring. - Ernæringen øges, grundet de vitaminer som mælk indeholder.

Giver ca. 2,6 kg færdiglavede bolsjer. Sættet indeholder alt hvad du skal bruge, med undtagelse af almindeligt sukker og vand. Med dette bolsjestartsæt får du det udstyr der er nødvendigt for at komme i gang, samt nogle smags og farvestoffer der giver hjemmelavede bolsjer det professionelle pift. Du kan lave følgende bolsjer med dette sæt: 650 g Kongen af Danmark 650 g Banan Bolsjer 650 g Syrlig Æble Bolsjer 650 g Tutti-Frutti Bolsjer Vi har forskellige startpakker til bolsjekogning, og i dette sæt får du: - Vores populære 48 siders inspirations og opskriftshæfte - 40x60 cm silikonemåtte (ikke tyndt bolsjevæv) - 0-200ºC Termometer* - 2 stk. stor praktisk silikone spartel - 500 g Druesukker - 1 x Anis aroma - 1 x Banan Aroma - 1 x Tutti-Frutti Aroma - 1 x Æble Aroma - 1 x Rød flydende farve - 1 x Grøn flydende farve - 1 x Gul/orange flydende farve - 125g Citronsyre - til syrlige drops   *Termometeret er ikke magen til det på billedet, men derimod et sukker termometer som dette HER. Se eventuelt vores Store bolsjesæt med mere grej og flere smagsvarianter lige HER Ekstra druesukker finder du HER Flere aromaer og farver finder du HER Hvis du ønsker at håndtere bolsjemassen mens den stadig er godt lun, så anbefaler vi vores Bolsjehandsker