Valentine 110 – Silikoneform N.6, Silikomart Proffesional

Taki 100 er den perfekte form til at give et raffineret præg på din dessert. Formens facon er inspireret af et vandfald. Taki 100, der består af 8 x 98 ml hulrum, er ideel til elegante mousser og parfaits. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både fryser og ovn. Fri for PFAS Størrelse: Ø50 x H70 mm Vol.: 8 x 98 ml total 784 ml Hele formen måler: ca. 30 x 17,5 cm

36.453.87.0065

Harmony 150 tilføjer et strejf af elegance til dine desserter. Harmony 150, der består af 8 x 150 ml hulrum, er ideel til elegante mousser og parfaits. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både fryser og ovn. Fri for PFAS Størrelse: Ø60 x H67 mm Vol.: 8 x 150ml total 1200 ml Hele formen måler: ca. 30 x 17,5 cm

36.451.87.0065

Macaron 110 er det eksklusive sæt bestående af 2 forme, der giver dig mulighed for at lave kager der ligner ægte macarons! Med den første form kan du lave skallerne og med den anden form kan du lave fyldet til macarons. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både fryser og ovn. Fri for PFAS Form 1:  Ø65 x H17 mm Form 2: Ø65 x H6 mm Størrelse totalt pr kage: Ø65 x H40 mm Vol. totalt pr. kage: 110 ml Begge forme måler: ca. 30 x 17,5 cm [embed]https://www.youtube.com/watch?v=mJ8HM_Wvy2Q[/embed]    

25.454.87.0065

Professionel silikoneform fra Itallienske Silikomart. Lav perfekte isterninger med Ice26-formen udstyret med et friskhedsbesparende låg. Ice26 består af 25 hulrum á 26 ml hver. Hvert hul måler 30x30 h 30 mm Hele formen måler: ca. 21,5 x 21,5 cm Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både fryser og ovn. Fri for PFAS

70.008.36.0065

Pyramid 11 er silikoneformen, der giver dig mulighed for at lave 18 fine minidesserter. Formen er også velegnet til at lave støbte chokolare i. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både fryser og ovn. UNDERBAKKEN TÅLER IKKE AT KOMME I OVNEN! Fri for PFAS Størrelse pr. støbning: 32 x 32 x H32 mm Vol .: 11 ml x 18 Tot 198 ml Hele formen måler: ca. 39 x 10 cm

22.383.87.0065

Professionel silikoneform fra Itallienske Silikomart Professional. Formen bruges både af kokke og konditorer over hele verden, da den har utroligt mange anvendelsesmuligheder. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både ovn og fryser. Anvendelsesmulighederne er dermed mange, og omfatter bl.a. chokoladestøbning, fromager, is, kager og andet bagværk.   Husk at købe en SafeRing hvis du vil gøre formen mere stiv, og lettere at flytte. Se mere HER         190mm x 390mm x 40mm, Ø65 Vol. Total: 780ml Cavity: 6 Vol. Cavity: 130ml

Med formen Secret 110 fra Silikomart Professional kan du gemme en lille “hemmelighed” eller overraskelse nede i hulrummet på din dessert. 8 hulrum på hver 110 ml, som giver dig mulighed for at skabe unikke og originale kager og desserter. Silikoneformen kan bruges i både fryser og ovn, og egner sig dermed til både is og kage m.m. De populære forme fra Silikomart Professional er fremstillet i Italien af det bedste silikone. Det er ikke uden grund at disse forme er blevet utroligt populære blandt bagere, konditorere, kokke og dessertchefer over hele verden. Størrelse: Ø 62 x h 49 mm Volumen 8x110 ml Tot. 880 ml 36.380.87.0065

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm