Vanilje Ekstrakt/Vanille Aroma Naturlig – 60ml, LorAnn

Denne dobbeltstyrke, premium kvalitet vaniljeekstrakt tilføjer rig vaniljesmag og vil ikke misfarve dine hvideste frostinger, kager eller meringues! Uden tilsat farve - helt klar væske. Perfekt til at lave rene hvide bryllupskager. Denne ekstrakt er et mix af naturlige og kunstige vanille aromaer. Smager godt og er et billigere alternativ til ren vanilleekstrakt, som vi også har i sortimentet.. Kosher-certificeret og Glutenfri

Denne dobbeltstyrke, premium kvalitet vaniljeekstrakt tilføjer rig vaniljesmag og vil ikke misfarve dine hvideste frostinger, kager eller meringues! Uden tilsat farve - helt klar væske. Perfekt til at lave rene hvide bryllupskager. Denne ekstrakt er et mix af naturlige og kunstige vanille aromaer. Smager godt og er et billigere alternativ til ren vanilleekstrakt, som vi også har i sortimentet.. Kosher-certificeret og Glutenfri

Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt er udvundet af Madagascar Bourbon vaniljestænger og har en sød og rund smag. Vaniljeekstrakten giver en lækker sødme i dit bagværk og dine desserter, og er specielt god til frostings til cupcakes. Perfekt til julens bagværk. Indhold: 38 ml.

100% vanilje - og intet andet Vidste du at smagen og duften af vanilje faktisk er kraftigst i vaniljebønnens skal? Derfor får du også et utroligt aromatisk resultat med denne 100% rene vaniljepulver. Pulveret er fremstillet ved at blende hele vaniljestænger og er perfekt til alle former for desserter, kager og anden madlavning da det er let at dossere. Gennem Social Vanilla bliver vaniljestængerne dyrket under kontrollerede forhold i Uganda, og bønderne er altid sikret en ordentlig pris. Læs mere om Social Vanilla nederst på siden. Holdbarheden er generelt lang på vaniljepulver - nemlig 2-4 år. Produktinformation: Vægt: ca. 10g Vanilje sort: Vanilla Planifolia Dyrket i: Uganda Fugtighedsniveau: 5-10% Om Social Vanilla: Social Vanilla arbejder for at gøre vaniljeindustrien mere socialt og miljømæssigt bæredygtig. De vil sikre at de mennesker der dyrker og arbejder med vaniljen i Afrika får en ordentlig pris. De involverer sig direkte i værdikæden og har altid et skarpt fokus på at forbedre kvaliteten af den vanilje der bliver produceres. Når du køber Social Vanilla's kvalitets vanilje – enten som en ren vaniljestang eller i en af produktvarianterne – sørger de for, at dit køb sikrer en ordentlig pris til småbønderne det har dyrket vaniljen. Social Vanilla samarbejder også med den danske NGO Verdens Skove om at promovere mere miljøvenlige produktionsmetoder med skovlandbrug. Målet er både at øge biodiversiteten og diversificere småbøndernes indtægtskilder.

Denne vaniljepasta med ægte Bourbon vanilje fra Madagascar har en god smag af vanilje og indeholder de karakteristiske sorte prikker fra vaniljestangen. Pastaen er ikke kun velegnet til kager og desserter -  prøv også at røre den i din yoghurt, havregrød eller i råcreme til frugtsalat. Indhold: 100g.

Med Dr. Oetker Naturlig Pebermynte aroma kan du give dit julebag eller din hjemmelavede is en lækker smag af pebermynte. Brug det fx i kager, konfekt, glasur og frosting. I denne naturlige aroma, er der ingen kunstige farvestoffer og konserveringsmidler. Perfekt til julens bagværk. Indhold: 30 ml.

Med Dr. Oetker Vaniljearoma får dit hjemmebag, dine desserter og din konfekt en sød og rund vaniljesmag. Perfekt til julens bagværk. Indhold: 38 ml.

Ekstra drøj Luksus smagspasta fremstillet i Italien af de bedste råvarer. Få en lækker smag til dine kager, is, frostings, ganache, macarons, yoghurt og meget mere. Alle Saracino Concentrated Food Flavourings er bagestabile og tåler naturligvis også en tur i fryseren. Anbefalet dosering: 40-50g smagspasta pr. kg færdig produkt. Indhold: 200 g.

Pakke med 5-6 stænger - samlet ca. 20g. Disse vaniljestænger er af meget høj kvalitet - fulde af vaniljekorn, perfekt fugtighed, lækker aroma og den mest fantastiske duft! Ingen tørre kviste her :-) Gennem Social Vanilla bliver vaniljestængerne dyrket under kontrollerede forhold i Uganda, og bønderne er altid sikret en ordentlig pris. Læs mere om Social Vanilla nederst på siden. I forhold til vores Polynesiske vanille er disse stænger kortere og ikke lige så fede. Til gengæld får du flere smagsnuancer og noget lavere pris pr. g.. TIP: Når kornene er skrabet ud af stangen, kan den blendes sammen med en kop sukker. Efter et par dage har du den mest fantastiske hjemmelavet vaniljesukker. Vaniljestængerne kommer emballeret samlet i lufttæt pakning, så mest aroma er bevaret. Opbevares mørkt og tørt efter åbning. Holdbarheden er generelt lang på vaniljestænger - nemlig 1-3 år. Produktinformation: Antal stænger: 5-6 Længde: 15-17cm Vægt: ca. 20g Vanilje sort: Vanilla Planifolia Dyrket i: Uganda Fugtighedsniveau: 30-35% Vanillin indhold: ca. 2% Prisen er for 5-6 stk. (ca. 20g). Om Social Vanilla: Social Vanilla arbejder for at gøre vaniljeindustrien mere socialt og miljømæssigt bæredygtig. De vil sikre at de mennesker der dyrker og arbejder med vaniljen i Afrika får en ordentlig pris. De involverer sig direkte i værdikæden og har altid et skarpt fokus på at forbedre kvaliteten af den vanilje der bliver produceres. Når du køber Social Vanilla's kvalitets vanilje – enten som en ren vaniljestang eller i en af produktvarianterne – sørger de for, at dit køb sikrer en ordentlig pris til småbønderne det har dyrket vaniljen. Social Vanilla samarbejder også med den danske NGO Verdens Skove om at promovere mere miljøvenlige produktionsmetoder med skovlandbrug. Målet er både at øge biodiversiteten og diversificere småbøndernes indtægtskilder.

Pakke med 9-11 stænger - samlet ca. 40g. Disse vaniljestænger er af meget høj kvalitet - fulde af vaniljekorn, perfekt fugtighed, lækker aroma og den mest fantastiske duft! Ingen tørre kviste her :-) Gennem Social Vanilla bliver vaniljestængerne dyrket under kontrollerede forhold i Uganda, og bønderne er altid sikret en ordentlig pris. Læs mere om Social Vanilla nederst på siden. I forhold til vores Polynesiske vanille er disse stænger kortere og ikke lige så fede. Til gengæld får du flere smagsnuancer og noget lavere pris pr. g.. TIP: Når kornene er skrabet ud af stangen, kan den blendes sammen med en kop sukker. Efter et par dage har du den mest fantastiske hjemmelavet vaniljesukker. Vaniljestængerne kommer emballeret samlet i lufttæt pakning, så mest aroma er bevaret. Opbevares mørkt og tørt efter åbning. Holdbarheden er generelt lang på vaniljestænger - nemlig 1-3 år. Produktinformation: Antal stænger: 9-11 Længde: 15-17cm Vægt: ca. 40g Vanilje sort: Vanilla Planifolia Dyrket i: Uganda Fugtighedsniveau: 35% Vanillin indhold: ca. 2% Prisen er for 9-11 stk. (ca. 40g). Om Social Vanilla: Social Vanilla arbejder for at gøre vaniljeindustrien mere socialt og miljømæssigt bæredygtig. De vil sikre at de mennesker der dyrker og arbejder med vaniljen i Afrika får en ordentlig pris. De involverer sig direkte i værdikæden og har altid et skarpt fokus på at forbedre kvaliteten af den vanilje der bliver produceres. Når du køber Social Vanilla's kvalitets vanilje – enten som en ren vaniljestang eller i en af produktvarianterne – sørger de for, at dit køb sikrer en ordentlig pris til småbønderne det har dyrket vaniljen. Social Vanilla samarbejder også med den danske NGO Verdens Skove om at promovere mere miljøvenlige produktionsmetoder med skovlandbrug. Målet er både at øge biodiversiteten og diversificere småbøndernes indtægtskilder.

Aromaer fra LorAnn Oils er 3-4 gange stærkere end almindelige smagsgivere, og er beregnet til professionelt brug. Aromaen er velegnet til brug i: bolsjer, glasur, frosting, kager, småkager, is og konfekt. Kan også bruges til chokoladefremstilling. Bemærk at produktet er stærkt smagsgivende, og derfor anbefaler vi at du benytter engang-pipetter eller lignende til at dosere med. Gluten og sukkerfri.  

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Vi sender 3 poser med hver 5kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.