Print
Lette Solbær Snitter
0 anmeldelser Se anmeldelser
Vægt
Ingredienser
- 1 pakke Moussepulver
- 500ml piskefløde
- 100ml vand
- Lagkagebunde (opskrift HER)
- Evt. friske/syltede solbær til pynt
Hvis man ikke lige har et par timer til at lave lækre kager helt fra bunden, så behøver man ikke nøjes med en Citronmåne fra Brugsen. Skal det været let og lækkert kan vi varmt anbefale flødestivelse, også kendt som fromagepulver, til at kreere hurtige, lækre kager.
I denne uge viser vi hvor let det kan være at lave Solbær Snitter.
Opskriften giver ca 12 snitter
Fremgangsmåde
- Start med at lave lagkagebundende. Gerne i en firkantet bagering.
- Mens bunden køler af, piskes fløden stiv. Fromagepulver og vand piskes sammen, og tilsættes fløden.
- I den rengjorte bagering (evt. beklædt med kagebånd) placeres bunden nederst, og fromagen fordeles jævnt over. Herefter stilles køligt indtil fromagen har sat sig helt, og gerne helt frem til serveringen.
Noter
TIP: Det er let at få et flot snit, når snitterne skal skæres, hvis hele kagen stilles i fryseren først 🙂
God fornøjelse!
