Den Store Airfryer Kogebog, Bog

Lær at mestre kunsten at tilberede den perfekte julemad med airfryeren gennem Britt Andersens inspirerende kogebog, "Airfryer-julebogen". Er det muligt at kreere julemåltider med en Airfryer? Absolut! Med Britt Andersens 24 udsøgte opskrifter og praktiske tips er du i gode hænder. Her præsenteres opskrifter på de mest lækre klassiske retter til både julefrokosten, julemiddagen og de søde sager imellem. Opskrifterne i "Airfryer-julebogen" henvender sig både til nybegyndere og erfarne brugere af airfryeren. Britt Andersen er grundlægger af Danmarks største Airfryer-forum, "Airfryer Opskrifter Tips og Tricks" på Facebook. Udgivelsesdato: 2023 ISBN: 978-87-400-91083 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 56

I "Airfryer-snackbogen" har Britt Andersen samlet en række af hendes bedste opskrifter til velkomstsnacks, småretter og lækkerier perfekte til enhver hyggestund. En airfryer er en simpel løsning til at skabe sprøde, lækre snacks, når der kommer gæster, og i bogen vil du finde inspiration til både salte og søde snacks samt småretter, der kan serveres som forret eller indgå i en tapas-menu. Opskrifterne er lette at følge, både for dem, der er nye til at bruge en airfryer, og for de mere erfarne brugere. Britt Andersen er anerkendt som Danmarks førende inden for airfryer-madlavning, forfatter til fire bestsellerkogebøger med airfryer-opskrifter og stifter af landets største airfryerforum, "Airfryeropskrifter Tips og Tricks", på Facebook. Udgivelsesdato: 2024 ISBN: 978-87-400-92790 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 56

I "Chokoladesucces" bliver du ført ind i chokoladens fortryllende verden af Iben Devantie, en erfaren chocolatier, og Annemette Voss Fridthjof, en passioneret bageekspert, der begge deler deres ekspertise gennem en række fantastiske opskrifter. Disse to chokoladeentusiaster er dybt engagerede i chokolade i alle dens former, smage og udtryk. I "Chokoladesucces" guider de dig på en letforståelig og illustrativ rejse gennem chokoladens teknikker, temperering og udfordringer, så du selv kan mestre kunsten at fremstille de mest udsøgte flødeboller, fyldte chokolader og chokoladekager. Glæd dig også til at prøve deres uimodståelige opskrifter på saltkaramel, hindbærganache, skumfiduser, hjemmelavede chokoladebarer og fyldte chokolader med smagfulde kombinationer som chili og rom! Udgivelsesdato: 2021 ISBN: 978-87-400-72211 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 148

Britt Andersen regerer suverænt som Danmarks ubestridte airfryer-mesterinde! For seks år siden, da hun første gang kastede sig over en airfryer, grundlagde hun Facebook-gruppen "Airfryer Opskrifter Tips og Tricks". I dag står gruppen som Danmarks mest omfangsrige airfryer-fællesskab med over 155.000 dedikerede følgere. Britt Andersen, hvis to tidligere airfryer-kogebøger længe har hævdet sig på bestsellerlisterne, præsenterer nu den ultimative guide til både nybegyndere og erfarne brugere af airfryeren. Airfryeren, der tilbereder mad ved hjælp af kraftig cirkulerende varm luft, ikke alene sikrer en hurtigere madlavningstid, men tillader også brugen af mindre fedtstof i processen. I sin seneste bog deler Britt Andersen ud af sine bedste tips og tricks til airfryer-brug, inklusive en praktisk konverteringstabel fra ovn til airfryer samt omfattende skemaer med oplysninger om indstillinger, tider og tilberedning direkte fra frossen tilstand. Bogen byder på over 100 sprøde nye og klassiske opskrifter, lige fra lækre snacks og forretter til saftige grøntsager, mørt kød og velsmagende fisk. Disse opskrifter er blevet til på baggrund af Britt Andersens mange danske følgeres spørgsmål og ønsker, og er nu samlet og præsenteret på bedste vis i denne inspirerende bog. Udgivelsesdato: 2024 ISBN: 978-87-400-84276 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 256

Tag dine smagsløg med på en luftig rejse med Casper Sobczyk s kogebog, "100 airfryer opskrifter". Denne kogebog er nøglen til at forvandle hverdagsingredienser til himmelske retter med en knasende kant og en luftig fornemmelse. Hurtige og lækre måltider: Kogebogen er fyldt med hurtige og lækre opskrifter, der passer perfekt til din travle hverdag. Uanset om du har brug for et lækkert aftensmåltid eller en hurtig snack, er der noget for enhver smag, og det tager kun et øjeblik med din pålidelige airfryer. Sundere alternativer: Oplev en sundere tilgang til madlavning uden at gå på kompromis med smagen. Mine opskrifter guider dig til at tilberede lækre måltider, der passer perfekt til din livsstil. Om Casper Sobczyk Casper er kok, inspirator og manden bag den virale sensation Smørbøffen med over 150 millioner visninger. Kendt fra Go' Morgen Danmark og som ejeren af Capa restauranten i Scandic Palace Hotel i København. Sprog: Dansk Hardback   [video width="1280" height="1280" mp4="https://bagebixen.dk/wp-content/uploads/2024/12/stockgroup_5740007816710-1.mp4"][/video]    

Denne non-stick bageform fra Städter måler ca. 35x24,5 cm. Med bageformen kan du skabe en flot kage, som kan bruges til mange festligheder. Lav f.eks. en flot dåbs- eller eksamenskage vha. bogformen.    

Oplev smagen af dejlige retter med denne Airfryer Madlavningsguide! Er du træt af altid at skulle ind på internettet for at finde ud af, hvor lang tid de forskellige ting skal have i airfryeren? Med denne Airfryer Madlavningsguide kan du nemt, hurtigt og bekvemt slår op, hvor lang tid alt fra fjerkræ, lam og oksekød til grøntsager og diverse desserter skal have! Kommer med en smart magnet, så den nemt kan hænge på køleskabet eller en anden magnetisk overflade. Kan også hænges på et søm eller en krog.

"Børnenes bagebog" er den perfekte opskriftssamling til børn og begyndere, der ønsker at mestre kunsten at bage deres egne lækkerier. Med enkle opskrifter som guide er det slet ikke så uoverskueligt at kaste sig ud i bagning, og belønningen er hjemmebagte brød, boller og kager, der smager langt bedre, når man selv har været med til at tilberede dem. Denne bog rummer omkring 75 forskellige opskrifter på bagværk. Inden længe vil du stå i køkkenet og prøve kræfter med alle de klassiske favoritter såsom rugbrød, fødselsdagsboller, lagkage, kransekage og julebag. Derudover finder du også en række moderne opskrifter på blandt andet hindbærsnitter, popcakes, macarons og rugbrødsboller med chokolade og hasselnødder. I bogen findes også nyttige tips og trin-for-trin vejledninger, der forklarer forskellige teknikker, så selv de mest uerfarne bagere kan føle sig trygge og succesfulde i køkkenet. Udgivelsesdato: 2015 ISBN: 978-87-400-17366 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 192

Med denne bageform "Two-mix Book pan" fra Wilton, kan du lave en kage med form som en åben bog! Med bageformen kan du lave en flot kage, som kan bruges til mange festligheder. Lav f.eks. en flot dåbs- eller eksamenskage vha. bogformen. Formen måler ca. 37,5 x 28,8 x h 6,8cm og er lavet i aluminium. Formen vaskes af i varmt vand og opvaskemiddel.

Gør rengøringen af din airfryer, mikrobølgeovn, komfur og andre overflader enkel og effektiv med vores Airfryer Skumrens. Denne alsidige skumrens fjerner effektivt snavs, fedt, pletter, fingeraftryk og mere uden at efterlade striber. Rengøring i 4 nemme trin:

•  Ryst godt: Før brug skal du ryste beholderen godt for at aktivere skummet.
• Påfør Jævnt: Påfør produktet i et jævnt lag på den overflade, du ønsker at rengøre.
• Vent og Skrub: Lad produktet sidde i cirka 30-60 sekunder for at løsne snavs og fedt. Skrub  forsigtigt med en børste eller svamp for at fjerne urenheder.
• Skyl: Grundigt med vand efter brug for en ren og frisk overflade.

Bagerkokken Per Milijkovic-Bangert og mad-entusiasten Jakob Skovdal, har en fælles lidenskab for pizza. Den lidenskab er blevet til bogen Pizza – Ren Nørderi, hvor du kan lære om grundprincipperne bag den gode pizza, og lære at lave den selv – og få masser af inspiration til opskrifter fyldt med smag. Hvis du ikke allerede er pizzanørd… …så bliver du det, når du har læst Pizza – Ren Nørderi. De er ikke bange for at kalde sig selv for pizzanørder. Med baggrund som henholdsvis bager og madfotograf har de en forkærlighed for gedigent håndværk og god mad. Det giver sig til udtryk i en fælles passion for pizza. I denne bog kommer du med dem i mesterlære og får alle grundprincipperne indenfor pizzakunsten. Læs bl.a. om: - Dejteknik: Hemmelighederne bag en perfekt luftig og lækker pizzabund. - Hæveteknikker: Forståelse af forskellige hæveteknikker og hvordan de påvirker din pizza. - Ingredienser: Valg af de bedste meltyper, oste, tomatsauce og andre toppings. - Bagningsteknikker: Tips og tricks til at opnå den perfekte bagning i almindelig ovn eller pizzaovn. - Opskrifter: Et bredt udvalg af klassiske og kreative pizzaopskrifter for enhver smag. Bogen er rigt udstyret med opskrifter, billeder af pizzaer, toppings og udstyr, og med forklarende sekvenser så du kan lære de vigtigste teknikker. Du bliver taget med i køkkenet, hvor du lærer at mestre både ingredienser såvel som forskellige pizzatyper. De tager dig også med ud til pizzaovnen, hvor du kan lære mere om afbagningens vigtige kunst og alt det andet, der har betydning for den perfekte første bid af pizzaen. Og den anden, tredje og fjerde… Udgivelsesdato: 2024 ISBN: 978-87-994088-4-9 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 158

Kagetapas – Flotte kager, hvor alle kan være med Nanna Georgi inviterer dig ind i en verden af søde fristelser med sin smukke bog Kagetapas. Her får du opskrifter på små, elegante kager, der er perfekte til enhver anledning – hvad enten det er en hyggelig komsammen, en festlig dessertbuffet eller en eftermiddagsforkælelse. Hvad kan du forvente af bogen?

• Kreative opskrifter: Udforsk et væld af unikke og smagfulde småkager, fra klassiske favoritter til innovative kreationer.
• Nem trin-for-trin vejledning: Med letforståelige instruktioner og billeder, der guider dig fra start til slut.
• Inspiration til anretning: Lær, hvordan du præsenterer dine kager på en smuk og indbydende måde, som imponerer dine gæster.

Specifikationer:

• Forfatter: Nanna Georgi
• ISBN: 978-87-975668-0-0
• Udgivelsesår: 2024
• Antal sider: 104
• Sprog: Dansk

Perfekt til enhver bagemester! Uanset om du er nybegynder eller erfaren bager, vil Kagetapas inspirere dig til at eksperimentere i køkkenet og skabe små mesterværker, der både smager og ser fantastiske ud.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.