Beskrivelse
Vil du lave ægte indiske Naan brød har du brug for Nigellafrø til at give den helt rigtige smag.
Nigellafrø, også kaldet Jomfru i Det Grønne, er små matsorte frø som smager herligt af peber, karse, kommen og muskatnød i en let-bitter og aromatisk forening.
Bruges på Naan brød, arabisk fladbrød, i risretter, til syltning i kød og fiskeretter m.m..
Vil du fremhæve den pebrede smag, ristes de i lidt olie på en varm pande.
Ud over Jomfru i Det Grønne kaldes Nigellafrø også Kalonji, sortkommen eller løgfrø.
Pose med 150g.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.