Beskrivelse
Indeholder 2 professionelle polycarbonat forme og forskelligt værktøj samt 2 hæfter på dansk.
Kom godt i gang med at lave fyldte chokolader, med dette Chokolade Startsæt. Pakken indeholder følgende:
– Chokoladeform i Polycarbonat “Diamanter”, CW1024
– Chokoladeform i Polycarbonat “Hjerter”, CW1218
– Professionel chokolade spartel
– Digitaltermometer – model kan variere
– 10 sprøjteposer
– 1 bøtte guldglimmer til dekoration
– 48 siders hæfte med dybdegående guides og opskrifter
– 60 siders hæfte med inspiration til chokoladefarve
– Valrhona Choko Lex – gennemgang af Valrhona chokolader
– Barry Callebaut Choko Lex – gennemgang af Callebaut, Cacao Barry og Chocovik chokolader
Det hele pakket flot i pæn gaveæske – perfekt værtindegave!
Vi har forskellige startpakker til chokoladefremstilling, men denne pakke danner basis for dem alle.
Se eventuelt vores større startpakker, hvor dette sæt også indgår:
– Chokolade Startpakke Medium
– Chokolade Startpakke Pro
Ud over værktøjet i denne pakke skal du bruge en skål til temperering, samt naturligvis din yndlingschokolade.
Gode begynder forslag til chokolade kunne være:
– Callebaut Mørk Chokolade
– Callebaut Mælk Chokolade
– Callebaut Hvid Chokolade
I de medfølgende hæfter på dansk finder du både vejledning til temperering og støbning, samt forslag til forskelligt fyld.
Skal chokoladerne peppes ekstra op, så kan du overveje at tilkøbe chokoladefarver.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.