Beskrivelse

Drømmer du om at bage dit eget surdejsbrød fra bunden? Med BrandNewCake Surdejs Starter Kit får du alt det nødvendige udstyr til at komme godt i gang med surdej – samlet i ét praktisk sæt. Uanset om du er nybegynder eller ønsker en mere organiseret måde at passe din surdej på, gør dette sæt processen både nemmere og mere overskuelig.

At opbygge en aktiv surdej kræver først og fremmest de rette redskaber. I løbet af få dage kan du skabe din egen levende surdej ved at fodre den med mel og vand. Med de medfølgende glas, fodringsbånd og temperaturindikator kan du nemt følge surdejens udvikling og sikre optimale betingelser under fermenteringen.

De praktiske fodringsbånd monteres omkring glassene og hjælper dig med at holde styr på både tidspunktet for sidste fodring og hvor meget surdejen er hævet. Temperaturmærkaten giver et hurtigt overblik over omgivelsernes temperatur, mens bomuldskluden beskytter indholdet og samtidig tillader den luftudveksling, som de naturlige gær- og bakteriekulturer har brug for.

Sættet indeholder to glas, hvilket gør det nemt at flytte surdejen mellem glassene ved fodring eller opbevare en reserve-surdej i køleskabet. Den lange spatel gør det let at røre og blande ingredienserne grundigt.

Når din surdej er aktiv og klar til brug, kan du anvende den til meget mere end klassisk surdejsbrød. Den giver ekstra smag og struktur til blandt andet boller, pizzadej, pandekager og vafler.

Sættet indeholder

• 2 stk. glasbeholdere á 750 ml
• 2 stk. fodringsbånd med markeringer
• Lang spatel til omrøring
• Bomuldsklud
• Temperaturmærkat
• Vejledning/opskrift til opstart af surdej (engelsk, tysk, fransk og hollandsk)

Fordele

• Perfekt startsæt til surdejsbagning
• Gør det nemt at overvåge surdejens vækst
• To glas giver fleksibel håndtering af surdejen
• Temperaturindikator hjælper med optimale fermenteringsforhold
• Velegnet til både begyndere og erfarne hjemmebagere
• Kan bruges til brød, boller, pizza, pandekager og meget mere

Kom godt i gang med surdejsbagning og oplev glæden ved at skabe din egen levende surdej hjemme i køkkenet.