Beskrivelse

Slice of Citrus 100 er et komplet kit bestående af tre præcisionsdesignede elementer, der gør det enkelt at skabe imponerende individuelle dessertportioner. Kittet indeholder:

En silikoneform med 6 hulrum á 100 ml, hver udformet med en ekstremt detaljeret struktur, der realistisk gengiver det indre af en citron.

En mat til at fremstille helt tynde chokoladeelementer, der fuldender præsentationen.

En cutter/separator, som gør det let at dekorere dine kreationer rent og præcist – perfekt til at opnå en flot tofarvet effekt.

Kittet er udviklet i samarbejde med dessertkunstneren Amaury Guichon, hvilket sikrer både funktionalitet og professionelt resultat hver gang.

Specifikationer:

• Form: Ø 70 mm × H 31 mm – volumen 100 ml
• Mat: Ø 53 mm × H 1,3 mm
• Cutter/Separator: Ø 54 mm × H 20 mm

Perfekt til mousse, is, ganache, kager eller kreative chokoladedesserter – og ideelt, når præcision og visuel perfektion er i fokus.

Tåler temperaturer fra -60°C til +230°C

36.462.87.0065