Skårne Rugkerner, 10kg

Valsemøllen Skårne Rugkerner giver dit brød bid, og rugbrødet fylde og flotte synlige kerner. Valsemøllen skårne rugkerner er  hele rugkerner som er skåret på tværs, og derfor giver flotte skiver, når du skærer brødet. Anvendes hovedsageligt i fuldkornsrugbrød, men er også gode i hvedebrød. Pose med 1kg

---

Valsemøllen bruger kun de bedste råvarer – fra de bedste marker. Kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler. Derfor kan du altid være sikker på, at du bager med dansk mel af højeste kvalitet – dyrket, høstet og malet i Danmark.

Klar til brug! Rugkerner som er dampede og efterfølgende varmebehandlet. Indeholder intet andet end 100% rugkerner, men grundet forbehandlingen slipper du for at skulle lægge dem i blød natten over. Prøv dem i bagværk, musli og salater m.m. Teknisk betegnelse "Rugkerner poppet". Pose med 350g

Rugflager - også kaldet valsede rugkerner, har en dominerende let syrlig smag som gør sig rigtig godt i rugbrød og andet groft bagværk. Skal sættes i blød i 2-12 timer inden brug, eller koges i ca. 10 minutter. Prøv dem i bagværk, musli og grød m.m. Tykkelse 0,8 mm Rugflager 3008 Natur+

Rugflager - også kaldet valsede rugkerner, har en dominerende let syrlig smag som gør sig rigtig godt i rugbrød og andet groft bagværk. Skal sættes i blød i 2-12 timer inden brug, eller koges i ca. 10 minutter. Prøv dem i bagværk, musli og grød m.m. Tykkelse 1,6 mm Rugflager 3016 Natur+

Rugflager - også kaldet valsede rugkerner, har en dominerende let syrlig smag som gør sig rigtig godt i rugbrød og andet groft bagværk. Skal sættes i blød i 2-12 timer inden brug, eller koges i ca. 10 minutter. Prøv dem i bagværk, musli og grød m.m. Stor sæk med 10kg - sælges også i pose med 1kg HER Tykkelse 0,8mm

10 pakker á 1.000g - med en frisk smag af citron, der dæmper den ellers søde fondant smag. Denne helt hvide fondant er let at arbejde med, og har en fin struktur til overtrækning og modellering. Med en skøn smag af citron. Fondant er også kendt som sukkermasse, sugarpaste, sukkerdej, sukkerpasta eller MMF – og bruges bl.a. som overtræk til kager og modellering af figurer. Fondant bliver hårdt efter brug, men sprækker ikke. Hvis din fondant bliver hård mens du arbejder med den, så kan et par dråber madolie gøre underværker. Sørg for at holde fondanten tæt lukket, når den skal opbevares. Der går ca. 500g fondant til at overtrække en rund kage, med en diameter på ø25 cm. Funcakes Lemon Fondant Indhold: 10kg i 1kg's pakker

Dampbehandlede hvedeflager fremstillet af specialrensede hvedekerner af brødkorn, som efterfølgende er dampbehandlet, valset og tørret. Kaldes også valsede hvedeflager eller går under det tekniske navn "Hvedeflager 2012 N+". Prøv dem i bagværk, musli og grød m.m. Stor sæk med 10kg - sælges også i pose med 1kg HER

Rugflager - også kaldet valsede rugkerner, har en dominerende let syrlig smag som gør sig rigtig godt i rugbrød og andet groft bagværk. Skal sættes i blød i 2-12 timer inden brug, eller koges i ca. 10 minutter. Prøv dem i bagværk, musli og grød m.m. Stor sæk med 10kg - sælges også i pose med 1kg HER Tykkelse 1,6mm

Stor pose på 10kg Dette er en handy mix til at lave en let og luftigt snehvid creme med vaniljesmag. Brug cremen til dekoration af cupcakes og kager. Denne creme er let og hurtig at forberede og er ikke så tung som buttercream. Smager kun let af vanilje, så det er let at tilføje sin egen smag. Enchanted Cream kan bruges direkte fra køleskabet i flere dage. Du kan også lave denne creme kun med vand, som derfor kan holdes uden for køleskabet. Fremgangsmåde for 1 porrtion: Pisk 150 g Mix, 100 ml mælk og 100 ml vand i 3 minutter ved høj hastighed. Føj evt. smagsstoffer til. Produceret creme kan opbevares i køleskab i 5-6 dage, rør før genbrug. Hvis det foretrækkes, kan blanding fremstilles kun med mælk (200 ml) eller kun med vand (200 ml). 1 portion kan bruges til at fylde 2 lag og dække en kage på Ø25cm, eller til at sprøjte 24-30 cupcakes.    

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.