Rullepind inkl. Afstandsringe – 43 cm, Patisse

Fremragende til fremstilling af traditionel italiensk pasta som fettuccine, tagliatelle, pappardelle og lasagne samt fyldt pasta som tortellini, ravioli osv. Ideel til fremstilling af pinde, kiks, pierogi osv. Hjulene kan tages ud. Bredden på dejen, der skal skæres, kan let justeres. Leveres med 9 lige og 9 bølgede hjul. Lavet i slagfast plast. Størrelse ca. 12 cm. Tescoma yder 3 års garanti på produktet. https://youtu.be/lySI-NpIm_w

Med denne kagerulle fra Tescoma kan du altid rulle din dej jævnt ud i en tykkelse på 0 til 8 mm. Lavet i slagfast plast. Længde: 50 cm Tescoma yder 3 års garanti på produktet. https://youtu.be/OfDQCP4aWoU

Dejskærer fremstillet i rustfrit stål, med håndtag af slagfast plast. Bladet er stift med afrundede hjørner, hvorfor skrabebladet er meget velegnet til at skære brøddej ud samt skrabe plader og borde rene. Har smarte måleenheder på bladet. Kaldes også for skrabelæder, dough scraper, dejhakker, skrabeblad og meget mere. Måler ca. 116 cm.

Madalga dejruller RS201 er en kompakt og manuel dejrullemaskine designet til hjemmebagere, der ønsker at fremstille små portioner af høj kvalitet. I samarbejde med Japan Kneader præsenterer Madalga den ultimative kompakte dough sheeter. Perfekt til at lave fejlfri laminerede deje i dit hjemmekøkken, denne nemme og pladsbesparende maskine er ideel til bordbrug. Den giver rigeligt med plads til at rulle dejen jævnt til alt fra bagværk til pizza. Den dobbeltsidede plade har en blød non-stick polypropylen side til udrulning og en hård blå polypropylen side til udskæring. Det kompakte 40 cm rullebord har hele 55 tykkelsesindstillinger. Den kan indstilles fra 0-27mm Maskinen er ideel til laminerede deje som croissanter, wienerbrød og butterdej, men kan også bruges til mange andre typer dej, som småkagedej, pâte sucrée, pâte brisée, kiksdej samt fondant og blomsterpasta. Når maskinen er samlet, måler den ca. 104 cm L x 47 cm B x 24 cm H. Der kræves ekstra plads på begge sider for, at rullebordet kan bevæge sig. Rullebordet måler 100 cm i længden og 39 cm i bredden. Rullebordet kan ikke foldes, men de er lette og nemme at opbevare, når de ikke er i brug.

Madalga dejruller RS101 er en kompakt og manuel dejrullemaskine designet til hjemmebagere, der ønsker at fremstille små portioner af høj kvalitet. I samarbejde med Japan Kneader præsenterer Madalga den ultimative kompakte dough sheeter. Perfekt til at lave fejlfri laminerede deje i dit hjemmekøkken, denne nemme og pladsbesparende maskine er ideel til bordbrug. Den giver rigeligt med plads til at rulle dejen jævnt til alt fra bagværk til pizza. Den dobbeltsidede plade har en blød non-stick polypropylen side til udrulning og en hård blå polypropylen side til udskæring. Den kompakte 30 cm rullebord har følgende tykkelsesindstillinger: 17,5 mm, 15 mm, 12,5 mm, 10 mm, 7,5 mm, 5 mm, 4 mm, 3 mm, 2 mm og 1 mm. Maskinen er ideel til laminerede deje som croissanter, wienerbrød og butterdej, men kan også bruges til mange andre typer dej, som småkagedej, pâte sucrée, pâte brisée, kiksdej samt fondant og blomsterpasta. Når maskinen er samlet, måler den ca. 82,5 cm L x 41 cm B x 20 cm H. Der kræves ekstra plads på begge sider for, at rullebordet kan bevæge sig. Når bordet er helt udstrakt til den ene side, kræves yderligere 15 cm. Maskinen kan håndtere en portion dej afhængigt af dejen's tykkelse og størrelse. Rullebordet måler 70 cm i længden og 30 cm i bredden. En portion croissantdej lavet med 300 g mel er tæt på maskinens maksimale kapacitet. Rullebordene kan ikke foldes, men de er slanke, lette og nemme at opbevare, når de ikke er i brug.

Super fin kagerulle fra Dr. Oetker. Den er velegnet til alle dej typer - kagedej, tærtedej, gærdej m.m. Måler ca. Ø 6,5 x 43 cm - rullens længde ca. 25 cm. Vaskes i hånden.

Denne kageopsats er både smart når der skal serveres, men også når der skal smøres kager op og pyntes af. Drejeskive/drejefad som kan rotere horisontalt og gør det enkelt at dekorere f.eks. smukke borter og perfekte icings på dine kager. Den måler ca. Ø 27 cm.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm