Mirror Glaze – 900g, FunCakes

Flot Mirror Glaze, som giver et spejl blankt resultat. Bruges til at overtrække og/eller pynte kager, cupcakes,doughnuts og meget mere.

Lav din helt egen unikke glaze med det nye "The One Glaze" fra Silikomart. The One Glaze er pulver, hvor der blot skal tilsættes vand og evt. farve samt smagspasta. Det er super nemt at bruge - og så er det smart, at man selv kan tilpasse glazen med både farve og smag. Fordelene ved at bruge The One Glaze er bl.a.: - nemt og hurtigt at bruge. - der skal kun tilsættes vand. - du kan selv tilpasse farver. - du kan tilsætte smagspasta/sirup eller chokolade. - det er kun nødvendigt at have ét produkt stående i skabet. Sådan gør du:  Bland 300g The One Glaze med 240g vand med en stavblender i en skål, der tåler mikroovn til du har en ensartet masse. Bring massen i kog i mikroovnen indtil massen bliver større i volumen (ca. 3-4 minutter ved 750 Watt). Alternativt kan du koge massen op ved medium-lav varme, mens du rører konstant og lader det koge i 1 minut. Herefter kan du evt. tilsætte farve og smagspasta og stavblend igen massen forsigtigt, så du ikke får luftbobler. Brug glazen når den rammer 40°C og hæld den over den frosne kage. Med 300g The One Glaze pulver får du ca. 500g glaze - perfekt til at dække en kage med en diameter på ca. 24cm. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=3XCwgRDSnXI[/embed] Indeholder 300g

99.524.02.0001

Lav din helt egen unikke glaze med det nye "The One Glaze" fra Silikomart. The One Glaze er pulver, hvor der blot skal tilsættes vand og evt. farve samt smagspasta. Det er super nemt at bruge - og så er det smart, at man selv kan tilpasse glazen med både farve og smag. Fordelene ved at bruge The One Glaze er bl.a.: - nemt og hurtigt at bruge. - der skal kun tilsættes vand. - du kan selv tilpasse farver. - du kan tilsætte smagspasta/sirup eller chokolade. - det er kun nødvendigt at have ét produkt stående i skabet. Sådan gør du:  Bland 300g The One Glaze med 240g vand med en stavblender i en skål, der tåler mikroovn til du har en ensartet masse. Bring massen i kog i mikroovnen indtil massen bliver større i volumen (ca. 3-4 minutter ved 750 Watt). Alternativt kan du koge massen op ved medium-lav varme, mens du rører konstant og lader det koge i 1 minut. Herefter kan du evt. tilsætte farve og smagspasta og stavblend igen massen forsigtigt, så du ikke får luftbobler. Brug glazen når den rammer 40°C og hæld den over den frosne kage. Med 300g The One Glaze pulver får du ca. 500g glaze - perfekt til at dække en kage med en diameter på ca. 24cm. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=3XCwgRDSnXI[/embed] Indeholder 1kg

99.523.02.0001

Dette er en handy mix til at lave en let og luftigt snehvid creme med vaniljesmag. Brug cremen til dekoration af cupcakes og kager. Denne creme er let og hurtig at forberede og er ikke så tung som buttercream. Smager kun let af vanilje, så det er let at tilføje sin egen smag. Enchanted Cream kan bruges direkte fra køleskabet i flere dage. Du kan også lave denne creme kun med vand, som derfor kan holdes uden for køleskabet. Fremgangsmåde: Pisk 150 g Mix, 100 ml mælk og 100 ml vand i 3 minutter ved høj hastighed. Føj evt. smagsstoffer til. Produceret creme kan opbevares i køleskab i 5-6 dage, rør før genbrug. Hvis det foretrækkes, kan blanding fremstilles kun med mælk (200 ml) eller kun med vand (200 ml).    

Enchanted Cream® Choco er den perfekte blanding til fremstilling af en let og creme med chokoladesmag og en attraktiv chokoladefarve. Fremgangsmåde til 1 portion Enchanted Cream: Bland 150 g Enchanted Cream Choco Mix, 100 ml mælk og 100 ml vand i 3 minutter ved høj hastighed. Cremen kan bruges med det samme som fyldning eller til at dekorere med. Cremen kan opbevares i køleskabet i flere dage, omrøres inden genbrug. Hvis det foretrækkes, kan du også tilberede blandingen med kun mælk (200 ml) eller kun vand (200 ml). En portion Enchanted Cream er tilstrækkelig til at fylde 2 lag og dække 1 kage (Ø25 cm) eller til at dekorere omkring 24-30 cupcakes. Indeholder 900g

Valsemøllen Kernerugbrød er fyldt med solsikkekerner og hørfrø. Kombinationen af frø og kerner tilsat rugsurdej giver et saftigt rugbrød med god smag og flotte skiver. Valsemøllen har blandet melet, kerner og surdejen for dig – det kalder de hjemmebag på den nemme måde! Du går hverken på kompromis med smag, kvalitet eller bageglæden. Resultatet er et lækkert saftigt rugbrød med god smag, godt bid og flotte skiver. Perfekt til alt fra morgenmaden, frokostbordet og den ekstra gode madpakke. Der medfølger gær på toppen. Brødblandingen giver 1 stort rugbrød (2,6 l). Det skal du bruge: 1 ps. Valsemøllen Kernerugbrød 1 brev Valsemøllen tørgær (7 g), svarer til 25 g frisk gær 7½ dl vand, lidt varmere end lunkent (35°C) Sådan gør du: Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand. Ælt dejen i mindst 5 minutter i en røremaskine ved laveste hastighed eller med en håndmixer på mellemste trin. Vær opmærksom på, at dejen kan føles våd. Hæld dejen i en smurt form (2,6 l), glat med en dejskraber, og lad den hæve tildækket i 60 minutter ved stuetemperatur. Bag rugbrødet på nederste rille i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 175°C) i ca. 60 minutter. Tag det færdigbagte kernerugbrød ud, og stil det til afkøling. Obs: rugbrødet skal være afkølet, inden det skæres i skiver. Pose med 900g

Majsgryn er granuleret majs der er velegnet til bagning. Kaldes også for grov majsmel. Kan også bruges ovenpå bagværk, men ønskes den klassiske drys man finder på majsstykker, anbefaler vi Majsdrys. Der er mange andre anvendelsesmuligheder for majsgryn, det kan bruges til panering af fisk, koges til grød eller bruges i traditionel italiensk ret polenta. Størrelsen på kornene er mellem ca. 0,5 og 1mm. Dermed også velegnet i selve dejen. Indeholder 900g    

Valsemøllen Grovkernerugbrød er fuldkorn, når det er bedst. Rugbrødet med surdej er fyldt med chiafrø og bløde, synlige kerner. Valsemøllen har blandet melet, kerner og surdejen for dig – det kalder de hjemmebag på den nemme måde! Du går hverken på kompromis med smag, kvalitet eller bageglæden. Resultatet er et lækkert saftigt rugbrød med god smag, godt bid og flotte skiver. Perfekt til alt fra morgenmaden, frokostbordet og den ekstra gode madpakke. Der medfølger gær på toppen. Brødblandingen giver 1 stort rugbrød (2,6 l). Det skal du bruge: 1 ps. Valsemøllen Grovkernerugbrød 1 brev Valsemøllen tørgær (7 g), svarer til 25 g frisk gær 7½ dl vand, lidt varmere end lunkent (35°C) Sådan gør du: Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand. Ælt dejen i mindst 5 minutter i en røremaskine ved laveste hastighed eller med en håndmixer på mellemste trin. Vær opmærksom på, at dejen kan føles våd. Hæld dejen i en smurt form (2,6 l), glat med en dejskraber, og lad den hæve tildækket i 60 minutter ved stuetemperatur. Bag rugbrødet på nederste rille i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 175°C) i ca. 60 minutter. Tag det færdigbagte kernerugbrød ud, og stil det til afkøling. Obs: rugbrødet skal være afkølet, inden det skæres i skiver. Pose med 900g

Denne geleringsspray fra Silikomarts serie i78 giver en flot og glansfuld finish på marcipan, fondant eller chokolade og er helt spiselig. Den skinnende effekt bliver mere markant, jo flere lag der påføres. Spraydåsen er brugervenlig og praktisk. Perfekt til pyntning af kager, fyldte chokolader og andre kreative desserter. Sådan bruger du Brill Decor: Flasken må ikke have en temperatur under 25°C eller højere end 35°C. Hvis flasken er for kold, vil væsken ikke komme ud af sprayflasken. Rystes godt og spray på dine desserter fra en afstand af 25-30 cm, til den ønskede overflade haves. Sørg for at holde dysen ren. Bliver den tilstoppet kan dysen dyppes/lægges i kogende vand i et par sekunder – tør og fortsæt med at spraye. Indeholder 400ml. Bemærk: Kun til professionelt brug jf. EU-forordning 1333/2008 Silikomart har lavet en professional serie af fødevarer, som går under navnet i78 – den serie er dette produkt en del af. 99.533.99.0001

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.