Beskrivelse

Skab elegante og fine blondedekorationer med et professionelt udtryk med FunCakes Cake Lace Ready to Use Pearl White. Denne færdigblandede cake lace gør det nemt at tilføre raffinerede detaljer til bryllupskager og festkager, samtidig med at den er overraskende enkel at arbejde med. Hæld blot massen på en cake lace-måtte efter eget valg, varm den i ovnen, og anvend den færdige blonde på kager, cupcakes eller cookies.

Cake lace’en har et smukt perlemorsskær, er fri for E171 og forbliver smidig efter tilberedning, hvilket gør både håndtering og transport nem. Den kan anvendes på sukkerpaste, ganache, swiss meringue buttercream og fast smørcreme. Ved brug på chokolade kan det være nødvendigt at anvende spiselig lim for optimal vedhæftning.

Egenskaber:

• Skaber elegante blondedekorationer med minimal indsats
• Ideel til bryllupskager og særlige anledninger
• E171-fri med flot perlemorsfinish
• Klar til brug og leveret i praktisk bøtte
• Forbliver fleksibel efter tilberedning
• Velegnet til sukkerpaste, ganache og fast smørcreme
• Indhold: 200 g

Opbevaring:
Opbevar færdig cake lace mellem lag af bagepapir, pak tæt ind i folie og hold væk fra stærkt lys og lugt.

Tilberedning:
Forvarm ovnen til 95 °C (varmluft 80 °C). Fordel gelen jævnt på en cake lace-måtte og skrab overskydende produkt af. Bag i 12–18 minutter. Tjek forsigtigt, om blonden slipper måtten. Hvis ikke, sæt den kort tilbage i ovnen og gentag, indtil den løsner sig let. Påfør derefter på kage, cupcakes eller cookies.