Børnenes Bagebog, Bog

Din Bedste Bagebog er en skattekiste af opskrifter, der vil få enhver med en sød tand til at savle. Bagning skal være sjovt og tilgængeligt for alle, og med Din bedste bagebog guider Micki læseren igennem nøje udvalgte opskrifter på kager og bagværk, som de fleste kan være med til at lave - uanset alder eller erfaring. Det skal nemlig ikke være en uoverkommelig opgave at bage en lækker kage, og alle fortjener muligheden for succes i køkkenet. Så hvis man er klar til at kaste sig ud i at lave fristende hindbærsnitter, snaskede kanelsnegle, perfekte bradepandekager til fællesskabet eller imponerende festkager, så er Din bedste bagebog den perfekte guide at gribe fat i. Udgivelsesdato: 2022 ISBN: 978-87-400-78640 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 192

I "Chokoladesucces" bliver du ført ind i chokoladens fortryllende verden af Iben Devantie, en erfaren chocolatier, og Annemette Voss Fridthjof, en passioneret bageekspert, der begge deler deres ekspertise gennem en række fantastiske opskrifter. Disse to chokoladeentusiaster er dybt engagerede i chokolade i alle dens former, smage og udtryk. I "Chokoladesucces" guider de dig på en letforståelig og illustrativ rejse gennem chokoladens teknikker, temperering og udfordringer, så du selv kan mestre kunsten at fremstille de mest udsøgte flødeboller, fyldte chokolader og chokoladekager. Glæd dig også til at prøve deres uimodståelige opskrifter på saltkaramel, hindbærganache, skumfiduser, hjemmelavede chokoladebarer og fyldte chokolader med smagfulde kombinationer som chili og rom! Udgivelsesdato: 2021 ISBN: 978-87-400-72211 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 148

Denne non-stick bageform fra Städter måler ca. 35x24,5 cm. Med bageformen kan du skabe en flot kage, som kan bruges til mange festligheder. Lav f.eks. en flot dåbs- eller eksamenskage vha. bogformen.    

Denne kogebog er din ultimative guide til at udnytte alle de fantastiske muligheder, som airfryeren, den populære køkkenmaskine, tilbyder. Få indblik i alle dens funktioner, samt nyttige tips og tricks til at mestre kunsten med denne luftbaserede tilberedningsmetode, der reducerer behovet for olie. Udforsk et væld af lækre retter til hverdag og fest gennem mere end 100 opskrifter, der spænder fra morgenmad til søde fristelser og bagværk. Denne bog viser også, hvordan airfryeren kan være en økonomisk fordel, da den generelt bruger mindre strøm end en almindelig ovn. Fra sprøde pomfritter til saftig helstegt kylling, airfryeren kan tilberede en bred vifte af retter, og det bedste er, at det sker hurtigere end i en traditionel ovn, samtidig med at resultatet er fyldt med smag og sundhed. Takket være den cirkulerende varmluft i airfryeren opnås en dejlig sprødhed, samtidig med at maden forbliver saftig og velsmagende. Udgivelsesdato: 2024 ISBN: 978-87-400-92080 Sprog: Dansk Indbinding: Paperback Sidetal: 232

Med denne bageform "Two-mix Book pan" fra Wilton, kan du lave en kage med form som en åben bog! Med bageformen kan du lave en flot kage, som kan bruges til mange festligheder. Lav f.eks. en flot dåbs- eller eksamenskage vha. bogformen. Formen måler ca. 37,5 x 28,8 x h 6,8cm og er lavet i aluminium. Formen vaskes af i varmt vand og opvaskemiddel.

Lækkert og praktisk forklæde i 100% bomuld. Med justerbar nakkestrop. Vaskbar i maskine ved 40ºC. Farve: Natur  

Lækkert og praktisk forklæde i 100% bomuld. Med justerbar nakkestrop. Vaskbar i maskine ved 40ºC. Farve: Sort  

Lækkert og praktisk forklæde i 100% bomuld. Med justerbar nakkestrop. Vaskbar i maskine ved 40ºC. Farve: Hvid  

For nybegynderen inden for surdejsbagning er denne bog en uundværlig ressource, der tilbyder alle de nødvendige tips og opskrifter til at skabe lækre brød og boller. Surdejsbagning kan være en utrolig tilfredsstillende proces. Fra at se surdejen boble og hæve, til at folde dejen og se brødet tage form i ovnen, og endelig smage det første himmelske bid. Hvis man endnu ikke har kastet sig ud i surdejsbagning, er tiden inde til at begynde. Surdejsbagning er ikke mere kompliceret end andre former for håndværk. Der er ingen magi involveret i surdej. Det, der kræves, er tålmodighed og tid til at forstå de forskellige processer. Ved at gentage dem vil man gradvist opbygge en forståelse for surdejen og blive dygtigere med tiden. Og som belønning venter perfekte brød i den anden ende. Udgivelsesdato: 2022 ISBN: 978-87-400-77414 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 184

Med Kagebogen bliver det en leg at skabe lækkerier. Hver opskrift er ledsaget af fortryllende billeder, der vækker lysten til at bevæge sig ind i køkkenet. Uanset hvilken kage man vælger, vil man opdage, at det kræver minimalt køkkenudstyr og blot simple teknikker for at lykkes med bagningen. Her finder man alle de klassiske favoritter og lidt ekstra – alt sammen samlet i én bog, så man ikke behøver at søge på nettet og blive forvirret af diverse opskrifter. Alle opskrifterne er "bullet proof". De fungerer bare hver gang. Bogen indeholder alt fra de mest traditionelle kager som marmorkage, banankage, klassens time-kage og gulerodskage til mere innovative, men stadig simple kreationer som fx pistaciekage. Derudover inkluderer bogen også et helt afsnit med lækre frostings, cremer og andre tilbehør, der fuldender de friskbagte kager. Når man har Kagebogen i hånden, behøver man ikke bruge lang tid på at tænke, for vejen fra tanke til handling er kort. Sværhedsgraden er holdt på et minimum, og der er lagt op til hyggelig bagning, hvor den skønne duft af hjemmebag snart vil fylde huset. Udgivelsesdato: 2020 ISBN: 978-87-400-41927 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 134

Vi er alle bekendt med de klassiske jule- og nytårskager, som er uundværlige og ikke til diskussion. I denne bog fra bageeksperten Annemette Voss er alle de bedste, traditionelle opskrifter samlet, lige fra vaniljekranse til æbleskiver, hvor der lægges vægt på at bevare de gamle traditioner, herunder brugen af den rigtige mængde smør for at opnå det bedste resultat. Men indimellem kan der også være lyst til at prøve noget nyt. Derfor præsenterer Annemette også en række helt nye opskrifter på alternativ jule- og nytårsbagværk, såsom kanelsukker-donuts, tranebær-cookies og risalamande-tærte, som vil forkæle smagsløgene i december måned. "Julebag" er en selvstændig opfølger til bogen "Konfekt" fra 2017 og er tænkt som et supplement, så alle de søde sager, der hører december måned til, kan fremstilles ved hjælp af disse to bøger, der er fyldt med detaljerede opskrifter og smukke billeder. Udgivelsesdato: 2018 ISBN: 978-87-400-46878 Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Sidetal: 124

Kagetapas – Flotte kager, hvor alle kan være med Nanna Georgi inviterer dig ind i en verden af søde fristelser med sin smukke bog Kagetapas. Her får du opskrifter på små, elegante kager, der er perfekte til enhver anledning – hvad enten det er en hyggelig komsammen, en festlig dessertbuffet eller en eftermiddagsforkælelse. Hvad kan du forvente af bogen?

• Kreative opskrifter: Udforsk et væld af unikke og smagfulde småkager, fra klassiske favoritter til innovative kreationer.
• Nem trin-for-trin vejledning: Med letforståelige instruktioner og billeder, der guider dig fra start til slut.
• Inspiration til anretning: Lær, hvordan du præsenterer dine kager på en smuk og indbydende måde, som imponerer dine gæster.

Specifikationer:

• Forfatter: Nanna Georgi
• ISBN: 978-87-975668-0-0
• Udgivelsesår: 2024
• Antal sider: 104
• Sprog: Dansk

Perfekt til enhver bagemester! Uanset om du er nybegynder eller erfaren bager, vil Kagetapas inspirere dig til at eksperimentere i køkkenet og skabe små mesterværker, der både smager og ser fantastiske ud.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.