Beskrivelse
Cacao Barry Zéphyr Caramel chokolade drops.
Denne chokolade er tilsat karameliseret sukker – ligesom GOLD og Dulcey men har en mere intens smag af sødmælk hvilket står godt til mange kombinationer.
Denne chokolade er perfekte til; kager, desserter, bagning, dekoration, chokolade fondue, hjemmelavede chokolader, overtrækning og støbning i forme. Chokoladen er meget letflydende.
Smagsmæssigt passer Ghana godt sammen med: Curry, Fleur De Sel, Basil, Anise Seeds, Saffron, Mint, Juniper, Coconut, Mango, Passion Fruit, Sour Cherry, Mara Des Bois, Green Apple, Grapefruit, Red Pepper, Gin, Calvados / Apple Brandy, Champagne, Caramel, Pistachio, Balsamic, Vinegar, Creamy Fresh Cheese, Earl Grey Tea, Rose, Truffle.
Teknisk betegnelse: CHK-N35ZECA-E4-U70
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.