Print
Sjove spejlæg-cupcakes
0 anmeldelser Se anmeldelser
Vægt
Ingredienser
Cupcakes:
- 225 g. hvedemel
- 225 g. blødt smør
- 225 g sukker
- 4 æg
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. vaniljepulver
Topping:
- 400 g. flormelis
- 240 g. blødt smør
- 1 knsp. salt
- 18 halve ferskner (fra dåse)
Gå i køkkenet med børnene og prøv denne uges opskrift på nemme og sjove spejlæg-cupcakes.
Fremgangsmåde
Cupcakes:
- Stil 18 papirmuffinsforme (se bagebixens store udvalg her) op i en muffinsplade.
- Bland alle ingredienserne i en skål og rør dejen glat med en el-pisker.
- Fordel dejen i papirformene og bag kagerne i ovnen i ca. 15-18 min.
- Lad kagerne køle af inden de afpyntes.
Topping:
- Sigt flormelissen i en skål.
- Tilsæt smør og salt og pisk blandingen sammen med en el-pisker, så der fås en glat creme.
- Smør cremen på kagerne og pynt med en halv fersken midt på kagen, så det ligner et spejlæg.
Noter
God bagelyst : )
