Beskrivelse

Hvis du elsker chokolade og vil lære at skabe dine egne smukke dekorerede chokolader, er Working with Chocolate det perfekte sted at starte.

Med minimalt basisudstyr og ved kun at bruge 4 enkle teknikker viser Mester Chocolatier, Mark Tilling dig i denne bog, hvordan du kan kreere dine egne trøfler, chokoladedekorationer til kager og cupcakes og dekadente desserter.

Udgivelsesdato: September 2014

ISBN-10: 1905113188

ISBN-13: 978-1905113187

Sprog: Engelsk

Indbinding: Hardback

Sidetal: 72

BEMÆRK: Bogen er på engelsk.