Beskrivelse
Denne spray giver den super flotte nubrede fløjls-overflade, som man ser på mange af de kager og isdesserter som verdens elite indenfor konditorbranchen kreerer.
Flasken indeholder et mix af kakaosmør og farve, som under tryk bliver sprøjtet på frosne oveflader. Meget let at bruge!
Giver samme effekt som smeltet kakaosmør der sprøjtes fra en air-brush maskine.
Anbefales til semifreddi, mousse, is og islagkage. Anvendes bedst på frosne overflader (kager kan dog fint efterfølgende optøes).
Anvendelse:
Kakaosmør spray til frosne fødevarer, såsom: mousser, frosne kager, chokolade og sukker.
Sådan bruger du Velvet Spray:
Brugsanvisning: Opbevares ved stuetemperatur 20-25°C 2 timer før brug. Ryst godt og varm beholderen op i varmt vand mellem 25-35 ° C. Spray et homogent lag på en frossen overflade fra 20-25 cm afstand. Den anbefalede hviletid før servering er 4 timer. Efter brug drejes dåsen på hovedet og sprøjtes et par sekunder for at rengøre. Rengør dysen med varmt vand, hvis det ikke sprøjtes jævnt.
Vejledende rækkeevne til professionelt brug: 50 ml til en kage der måler Ø20 H6 cm.
Indeholder 100ml
Fra FunColours by FunCakes
Bemærk: Kun til professionelt brug jf. EU-forordning 1333/2008
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.