Vafler, 300g

Valsemøllen Multigrain Vafler gør det muligt at bage sprøde vafler fyldt med chiafrø, hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner og flere andre kerner på en nem og hurtig måde. Tilsæt kun vand og bagepulver til bageblandingen, og hav velsmagende madvafler klar på få minutter. Nyd sprøde vafler med en lækker nøddeagtig smag, når de bliver bagt på vaffeljernet. Blandingen er vegansk og giver ca. 6-8 vafler. Det skal du bruge (6-8 vafler):  1 ps. Valsemøllen Multigrain Vafler melblanding 4 tsk. bagepulver 6 dl lunkent vand (30°C) Sådan gør du: Hæld posens indhold og bagepulver i en skål. Tilsæt vand og rør rundt. Bag vaflerne i et forvamet vaffeljern ved middelhøj varme til de er sprøde og gyldne (ca. 3-4 minutter). Brug lidt fedtstof imellem hver bagning, så får du ekstra sprødhed. Placer vaflerne på en rist. Anret med lækkert fyld og server, eller spis dem som de er. Pakke med 500g

En lækker gourmet hotdog fortjener gourmet topping! Denne sauerkraut fra Zelected er den perfekte makker til din gourmet hotdog - eller giv et syrligt twist til din burger eller sandwich. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Street Food Topping – Perfekt til burger, hotdog og barbecue. Indhold: 300g

Valsemøllen Brownie med masser af smag, blød overflade og blød midte. Fra hyggelige kaffepauser til lækre desserter. Med den lækre chokoladesmag passer brownies til alle anledninger. Forkæl dig selv og dem du holder af med en lækker chokoladeklassiker, der nemt kan varieres. Valsemøllen Brownie giver 1 kage/ca. 8-10 stykker. Det skal du bruge (1 kage ca. 8-10 stk.): 1 ps. Valsemøllen Brownie 1 dl lunkent vand (30°C) 1 bageform 15×15 cm Sådan gør du: Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand. Rør kagemassen sammen med en ske i ca. 3-4 minutter til den er glat og blank. Smør kageformen eller beklæd den med bagepapir. Hæld kagedejen op, og fordel dejen jævnt. Bag ved 175°C (varmluft 155°C) i 25-30 minutter. Hvis du ønsker en mere chewy brownie kan du med fordel bage den et par minutter kortere. Du kan evt. pynte din færdigbagte bownie med revet mørk chokolade. Pakke med 400g

Valsemøllen Chokoladetærte med chokoladestykker er en saftig og smagfuld kage med mørk chokolade. Bageblandingen med Chokoladetærte er til dig, der elsker kage og smagen af chokolade. Den har en dyb og intens chokoladesmag og en blød og cremet midte. Valsemøllen har brugt de bedste ingredienser, for at gøre det lettere for dig at bage en lækker kage. Bag kagen til dessert eller som ekstra weekendforkælelse, og pynt den med endnu mere chokolade eller friske bær. Du kan også nyde den med is til. Valsemøllen Chokoladetærte giver 1 tærte/ ca. 8-10 stykker. Det skal du bruge (1 tærte ca. 8-10 stk.): 1 ps. Valsemøllen Kageblanding 1 dl lunkent vand (30°C) 1½ dl vegetabilsk olie 2 æg En springform 24 cm i diameter Vælg topping Chokoladeglasur: 1 ps. Valsemøllen topping 2½ spsk. vand Ganache: 1 ps. Valsemøllen topping 50 g blødt smør Sådan gør du: Hæld Valsemøllen Kageblanding i en skål, og tilsæt vand, olie og æg. Rør kagemassen sammen med en grydeske i ca. 3 minutter til den er glat og blank. Smør formen eller beklæd den med bagepapir. Hæld kagedejen op, og fordel dejen jævnt. Bag ved 180°C (varmluft 160°C) i 25-30 minutter. Chokoladeglasur Hæld Valsemøllen topping i en skål og tilsæt vand. Rør massen godt rundt med en ske. Fordel glasuren på den afkølede kage. Ganache Hæld Valsemøllen topping i en skål og tilsæt blødt smør. Pisk sammen med en håndpisker, ved laveste hastighed til en smørbar ganache. Kom ganachen på den afkølede kage. Pakke med 425g

Lækker klassiker til hele familien. Chokoladekage har gennem årtier været en klassiker, der passer perfekt til både hverdagshygge og fest. Pynt med din yndlingsglasur, og glæd både børn og voksne med en ægte favorit. Valsemøllen har gjort det nemt for dig, at bage en lækker chokoladekage på ingen tid. Det eneste, du skal tilsætte, er vand, olie og æg, røre sammen og bage. Kort fortalt hjemmebagt yndlingskage på under 1 time! Valsemøllen chokoladekage giver 1 lille brandepande/ca. 12 stykker. Det skal du bruge (1 lille bradepande ca. 12 stk.):  1 ps. Valsemøllen Chokoladekage 1 dl lunkent vand (30°C) 2 dl vegetabilsk olie 3 æg 1 bradepande 25 x 30 cm Sådan gør du: Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand og olie. Rør kagemassen sammen med en ske i ca. 2-3 minutter til den er glat og blank. Smør formen eller beklæd den med bagepapir. Hæld kagedejen i formen, og fordel den jævnt. Bag ved 180°C (ved varmluft 160°C) i 25-30 minutter. Server den som den er, eller pynt den som du har lyst til. Et godt tip: Brug dejen fra chokoladekageblandingen til at bage lækre muffins i stedet for en brandepande. Hæld kagedejen i muffinforme, bag i ca. 20 minutter og pynt med din yndlingsglasur. Pakke med 500g

Valsemøllen Krydderkage med frosting er mild og svampet med en lækker cremet frosting. Overrask dem du holder af med smagen og duften af en rigtig kageklassisker, der passer perfekt til både hverdagen og eftermiddagshyggen – og fødselsdagsfesten. Vend evt. 100 g revet gulerødder, squash eller æble i kagedejen, og få endnu mere saftighed i kagen. Valsemøllen Krydderkage med frosting giver 1 kage i en springform Ø20 cm. Det skal du bruge:  1 ps. Valsemøllen Krydderkage ½ dl lunkent vand (30°C) 1 dl olie 2 æg En springform, 20 cm i diameter Sådan gør du: Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand, olie og æg. Rør kagemassen sammen med en ske i ca. 3-4 minutter til den er glat og blank. Smør formen eller beklæd den med bagepapir. Hæld kagedejen i formen, og fordel den jævnt. Bag ved 180°C (ved varmluft 160°C) i 25-30 minutter. Lad kagen køle af. Gør frostingen klar. Skær smørret i små tern. Tilsæt frosting-posens indhold og vand. Pisk sammen med elpisker eller på røremaskine i 1-2 minutter. Frostingen er nu klar til brug og kan smøres på den afkølede kage. Et godt tip: Vend 100 g revet gulerødder, squash eller æbler i kagedejen, og få endnu mere saftighed i kagen. Bagetiden er det samme. Hvis du tilsætter en større mængde revet frugt eller grøntsager skal du forlænge bagetiden med et par minutter. Pose med 350g

Valsemøllen Kanelsneglkage er en ny familiefavorit med masser af snasket kanelremonce. Valsemøllen Kanelsneglkage er den nye favoritkage, som er nem og hurtig at bage med denne kageblanding. Du får den klassiske og elskede smag af kanelsnegle – men i en svampet kage, som holder godt på kanelremoncen. Kagen kan bages af både børn og voksne, og hvad er hyggeligere end af bage sammen med sin familie. Med i kageblandingen medfølger både melblanding til selve sneglene og remonceblanding til den uundværlige kanelremonce. Valsemøllen Kanelsneglkage kageblanding giver 8-12 stk. kanelsnegle. Bag dem enten som en kage i en springform eller hver for sig, det bestemmer du helt selv. Det skal du bruge: Pakke med 475g

Klassisk Kimchi er lavet på kinakål, hvidløg, kinaradise og rød chili. Det har en stærk smag og duft, og er nærmest obligatorisk til et koreansk måltid. Denne klassiske kimchi fra Zelected er den perfekte makker til en sprød salat eller bowl - og så er den lækker i en gourmet burger eller hotdog. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Street Food Topping – Perfekt til burger, hotdog og barbecue. Indhold: 300g

Disse bakeoff enzymer egner sig fremragende til brød der kun bages halvt, fryses ned og efterfølgende bages færdig. Giver sprød skorpe, mere smidig dej og lang holdbarhed. Anbefalet fremgangsmåde: - Der tilsættes 2% Bake Off Enzymer til melmængden, altså hvis du bruger 500g mel til en dej, skal der tilsættes 10 gram Enzym. - Ælt og hæv som du normalt ville gøre. - Bag kun dit brød i den halve tid af hvad du normalt ville gøre. - Efter afkøling pakkes dit halvbagte brød lufttæt og fryses ned. - Når du ønsker friskbagt brød, tages brødet ud af fryseren og tør op ved stuetemperatur i 45-90 minutter. - Herefter bages det færdigt i den forvarmede ovn.

Kartoffelflager kan tilsættes dit bagværk for at øge vandoptaget, hvilket giver et saftigt brød med lang holdbarhed og lækker smag. Doseres efter opskrift, men typisk 5-30% af melmængden. Kan også bruges som drys på toppen hvilket giver en fantastisk dejlig sprød og smagfuld skorpe. Også velegnet til mos og jævning af supper.

Klassiske Pandekager der er nemme, lækre og hurtige at lave. Med Valsemøllen Klassiske Pandekager kan du servere lækre pandekager hurtigt og nemt. Valsemøllen Klassiske Pandekager er lavet som ‘shake & bake’. Det eneste du skal gøre er at tilføje mælk til flasken, ryste og bage. Nemmere bliver det ikke. Derfor er det også oplagt at få hjælp af de små med at ryste løs. Server dine pandekager med sukker, syltetøj, sirup eller hvad du ellers foretrækker. Bageblandingen giver 10-12 pandekager. Det skal du bruge: 1 flaske Valsemøllen Klassiske Pandekager 4 dl kold mælk Smør til stegning Pakke med 300g

Bag lækre rugbrød som fra håndværksbageren - med denne forblanding får du den rette syre, saftig krumme og lang holdbarhed. Rugbrød Basis er en forblanding, som dosseres til ca. 20% af mel og kernemængden. Hvis du ønsker inspiration, har vi samlet 7 gennemprøvede opskrifter med Rugbrød Basis i DETTE hæfte. Forblandingen indeholder naturlige ingredienser, fx tørret hvedesurdej, ristet bygmalt, hvedegluten, sirup og enzymer - som alt tilsammen giver godt syreindhold, samt et skærbart men saftigt rugbrød, med lang holdbarhed. Melet brugt i forblandingen er dansk mel, som er høstet og malet i Danmark. Kornet er desuden dyrket uden brug af stråforkorter og roundup. Se vores startpakke til rugbrød med Rugbrød Basis lige HER Pose med 550g - nok til ca. 4 store kernerige brød, eller 2-3  store rugbrød uden kerner.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.