Sukkertermometer – +80 til +180°C, Rustfrit stål

Kvalitets bolsje termometer som går fra +40º C til +200º C. Termometeret er lavet i rustfrit stål - uden kviksølv. Brug f.eks. termometeret til bolsjer- og karamelfremstilling. Med smart indikator for forskellige hårdheder af bolsjer: Hård, Blød, Thread og Ball. Kan også bruges som marmelade termometer. Både med celsius og fahrenheit skala.

Flyt let og ubesværet kager med denne smarte kageløfter / Cake Lifter. Fremstillet i 1. klasses poleret rustfrit stål får du her professionel kvalitet til spotpris. Tåler opvaskemaskine. Diameter på pladen er ø28cm / 280mm  

Lækkert frituretermometer som gør det til en leg at stege berlinere, pommes frittes m.m. - men også god til flødebollemassen eller bolsjer. På termometeret findes en smart clips, som gør det muligt at sætte termometeret fast på en gryde, så man let kan måle temperaturen i gryden. Godt robust flødebollemasse, bolsjer samt friture termometer. Fremstillet i metal, som gør det robust og let at anvende - også til at måle kernetemperatur i fx kød efter tilberedning. Vi anbefaler dog ikke at selve termometret bliver inde i ovnen under tilberedning. Frituretermometer går fra +50º C til +250º C.    

Denne tragt i rustfrit stål er det perfekte værktøj til at filtrere, sile og overføre ingredienser hurtigt og præcist. Den smalle munding er ideel til direkte overførsel eller genopfyldning af ingredienser til mindre beholdere uden rod eller spild. Leveres med et finmasket filter til perfekt filtrering af dine flydende ingredienser. Hullerne på det rustfri stålfilter er ideelle til at sile partikler af forskellig størrelse. Tåler ikke opvaskemaskine - brug blot varmt sæbevand. Tragten måler ca. Ø 12,9 (top) Ø 4,8 (bund) nederste åbning 1 cm..      

Praktisk tragt med hank i rustfrit stål. Tragtens åbning i toppen er dia. 15 cm og dia. 5,3 cm i bunden. Den brede bund gør tragten ideel at bruge, når der skal hældes marmelade, syltetøj eller puréer på glas. Tåler opvaskemaskine. Tragten måler ca. Ø 15 (top) Ø 5,3 (bund).

Professionel kagering i super kraftig kvalitet - absolut professionel kvalitet! Kageringen er lavet i rustfrit stål og kan derfor tåle frugtsyre, da den ikke irer. Tåler ovn og opvaskemaskine. Tykkelse: 1,5mm Diameter: ø30 cm Højde: 6 cm OBS: Dette er 1 enkelt kagering

Professionel kagering i super kraftig kvalitet - absolut professionel kvalitet! Kageringen er lavet i rustfrit stål og kan derfor tåle frugtsyre, da den ikke irer. Tåler ovn og opvaskemaskine. Tykkelse: 1,5mm Diameter: ø28 cm Højde: 6 cm OBS: Dette er 1 enkelt kagering

Professionel kagering i super kraftig kvalitet - absolut professionel kvalitet! Kageringen er lavet i rustfrit stål og kan derfor tåle frugtsyre, da den ikke irer. Tåler ovn og opvaskemaskine. Tykkelse: 1,5mm Diameter: ø26 cm Højde: 6 cm OBS: Dette er 1 enkelt kagering

Professionel kagering i super kraftig kvalitet - absolut professionel kvalitet! Kageringen er lavet i rustfrit stål og kan derfor tåle frugtsyre, da den ikke irer. Tåler ovn og opvaskemaskine. Tykkelse: 1,5mm Diameter: ø24 cm Højde: 6 cm OBS: Dette er 1 enkelt kagering

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm