Stofsprøjtepose – 40 cm, Dr. Oetker

Fast genanvendelig bomulds sprøjtepose fra Dr. Oetker. Ideel til sprøjtning af f.eks. smørcreme, fast mousse, glasur m.m. Sprøjteposen er slidstærk og tåler kogning. Rengøres i hånden eller i opvaskemaskine. Størrelse ca. 28 cm.

Fast genanvendelig bomulds sprøjtepose fra Dr. Oetker. Ideel til sprøjtning af f.eks. smørcreme, fast mousse, glasur m.m. Sprøjteposen er slidstærk og tåler kogning. Rengøres i hånden eller i opvaskemaskine. Størrelse ca. 34 cm.

30 stk. gode sprøjteposer fra Dr. Oetker. Poserne kommer på en rulle, så det er nemt at rive en pose af, når den skal bruges. Hver pose er ca. 35 cm lang, men kan let klippes til i længden til mindre portioner. Brug f.eks. poserne til at fylde mousse i en lagkage eller til pynt af lagkager og cupcakes.

Denne non-stick silikone arbejdsmåtte er perfekt til at udrulle eller skære dej, marcipan og fondant. Takket være den praktiske omregningstabel og lineal/aftegninger kan du altid rulle din dej, marcipan eller fondant ud i den helt rigtige størrelse. Måtten sidder godt fast på de fleste bordplader grundet glasfiber forstærkning. Tåler temperaturer fra -40°C til +230°C, og kan derfor komme i ovn, køleskab og fryser. Måler ca. 60 x 40 cm.

Med denne flotte bageform "Sensation" fra Dr. Oetker, kan du lave de smukkeste kager og andre desserter. Formen er lavet i aluminium med non-stick belægning og har fremragende varmeledning, hvilket giver flotte bage resultater - vi anbefaler dog altid brug af en fedtspray. Tåler temperaturer helt op til 230°C. Størrelse: 27,5 x 16 x 7,5 cm. Bør ikke vaskes i opvaskemaskine.

Hultyl på Ø 13 mm - perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 1,3 cm.

Stjernetyl i rustfrit stål, så du kan lave flotte blomster, bølgekant m.m. – perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 0,8 cm.

Blomstertyl i rustfrit stål, så du kan lave kronblade, buer, folder m.m. – perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 1,6 cm.

Bladtyl i rustfrit stål, så du kan lave blomsterblade og skaller – perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 1,8 cm.

Hultyl på Ø 9 mm - perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 0,9 cm.

Stjernetyl i rustfrit stål, så du kan lave flotte blomster, bølgekant m.m. – perfekt til dekoration af kager og cupcakes. Tåler opvaskemaskine. Måler ca. Ø 1,6 cm.

Gelatine af svin fra Dr. Oetker - se DENNE for en Halal okseudgave. Gelatine pulver kan anvendes i stedet for husblas som fortykningsmiddel. Kan bl.a. bruges i fløde, creme, mousse, budding og frugtgelé. Dosering :3-5 tsk. eller 10-15 gr per ½ liter væske. 1  tsk. svarer til 2 husblas. Bland gelatinepulveret med koldt vand (1  spsk. vand til 1 tsk. pulver). Smelt herefter gelatinen i varmt vandbad eller 30 sek. i mikroovn. Rør til den er jævnt og tilsæt til resten af ingredienserne som din opskrift foreskriver. Afkøles mindst 4 timer inden servering. Dette gelatineprodukt har en styrke på bloom 230.

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.