Snittekniv – Konditorkniv 8cm, Blå

Riflet konditor/bagerkniv med en totallængde på 18cm, heraf 8cm blad. Perfekt til mange opgaver - fx ridse flutes, franskbrød, baguettes og meget mere. Godt greb, og tåler opvaskemaskine.

Tråd sigte fremstillet i rustfrit stål og tåler opvaskemaskine. Sigtens størrelse gør at den nemt kan bruges til bl.a. at drysse flormelis over kager og til at pynte kaffe eller kakao. Velegnet til opvaskemaskine. Trådsigte Ø8 cm stål Funktion

Denne kagekniv er ideel til alle bagere. Dens dobbelte side betyder, at du kun behøver ét værktøj til begge opgaver. Denne 2-i-1-kniv måler 254 mm og har en savtakket side, der er perfekt til at skære og snitte med, og en paletknivside, der er ideel til at sprede og overtrække med. Kniven har et blad i rustfrit stål og et robust, ergonomisk designet plasthåndtag med tommelfingergreb for komfort. Den kan vaskes i opvaskemaskinen eller i hånden med varmt sæbevand.

Flotte spiselige diamanter i 3D, lavet i en blød og lækker sukker-gelatine masse. Opnå et flot glitrende finish på festkagen, cupcakes, desserter m.m., med disse flotte spiselige lyseblå diamanter. Indhold: 20 stk. Hver diamant måler ca. 10 mm. Tips til at få diamanterne ud af formen og over på kagen: - Rør ikke diamanterne direkte med fingrene - Brug en pincet til at flytte diamanterne - Brug en Scriber needle til at få diamanterne ud af deres indpakning - Bør kun bruges på tør overflade (buttercream, fondant, marcipan m.m.) - Sættes fast med en lim der ikke indeholder vand, fx Confectioners Glaze Tip-Tip: kom de spiselige diamanter i fryseren - så er de meget nemmere at få ud af pakken.

Stor kagekniv med 30cm blad i professionel kvalitet. Bladet er dobbeltsidet, og har både en glat skarp side, samt en bølget skarp side. Med ergonomisk håndtag og tåler opvaskemaskine. Bladet er fremstillet i rustfrit stål.

Praktisk all-round pensel med hår af silikone og skaft af plastk. Fordelen ved pensler med hår af silikone, er at de er mere hygiejnisk end pensler med naturhår og/eller træskæfte, da disse er svarere at rengøre. Kan bruges hele køkkenet rundt - chokolade, brødbagning, marinade og meget mere. Længde på skæfte: 18cm

Blå birkes til brug ved brødbagning m.m. Perfekt som topping til dine rundstykker og franskbrød. Blå birkes er lidt kraftigere i smagen end hvide birkes.

Den professionelle bager-kvalitet. Blå birkes til brug ved brødbagning m.m. Perfekt som topping til dine rundstykker og franskbrød. Blå birkes er lidt kraftigere i smagen end hvide birkes. Stor pose med 500g

Den professionelle bager-kvalitet. Blå birkes til brug ved brødbagning m.m. Perfekt som topping til dine rundstykker og franskbrød. Blå birkes er lidt kraftigere i smagen end hvide birkes. Storkøb med 1.000g fordelt i 2 poser af hver 500g.

Praktisk all-round pensel med hår af silikone og skaft af plastik. Fordelen ved pensler med hår af silikone, er at de er mere hygiejnisk end pensler med naturhår og/eller træskæfte, da disse er svarere at rengøre. Kan bruges hele køkkenet rundt - chokolade, brødbagning, marinade og meget mere. Længde på skæfte: 21cm

Denne lagkagekniv fra Tescoma er helt perfekt, når du skal servere lagkage, tærte og andre desserter. Den er lavet i slagfast plast og nylon og måler ca. 31 cm. Skylles efter brug, hvis det er nødvendigt skilles den ad før rensning. https://youtu.be/tfiVYNB9gy0

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Vi sender 3 poser med hver 5kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.