Rich Caramel, 300g – FunCakes

Denne lækre ganache med mørk chokolade fra FunCakes kan bruges til at overtrække en kage, fylde en kage og til at dekorere. Den kan også bruges som fyld i chokolader eller som smagsgiver til is. Den er nem at bruge, og stivner i køleskabet. Den kan dække og fylde en 2 lags kage på 20 cm eller en 1 lagskage på 25 sm. Der er nok til ca. 20-25 swirls på en cupcake. Hvis du skal bruge den som fyld, skal du røre produktet sammen med en håndmixer for at få en let og luftig ganache. Hvis du skal bruge den til at dække eller sprøjte en kage, skal den blot varmes i mikroovnen i ca. 1 minut ved 340W. Hvis du vil lave en hurtig buttercream eller blødere kagefyld, kan du blande produktet med 150g blødt smør i 5 min. ved høj hastighed. Indeholder 260g.

Denne lækre ganache med hvid chokolade fra FunCakes kan bruges til at overtrække en kage, fylde en kage og til at dekorere. Den kan også bruges som fyld i chokolader eller som smagsgiver til is. Den er nem at bruge, og stivner i køleskabet. Den kan dække og fylde en 2 lags kage på 20 cm eller en 1 lagskage på 25 sm. Der er nok til ca. 20-25 swirls på en cupcake. Hvis du skal bruge den som fyld, skal du røre produktet sammen med en håndmixer for at få en let og luftig ganache. Hvis du skal bruge den til at dække eller sprøjte en kage, skal den blot varmes i mikroovnen i ca. 1 minut ved 340W. Hvis du vil lave en hurtig buttercream eller blødere kagefyld, kan du blande produktet med 150g blødt smør i 5 min. ved høj hastighed. Indeholder 260g.

Små crunchstykker med en naturlig intens karamelsmag. Perfekte til desserter, kager, is og meget mere. Genlukkelig pose med 500g.

Små crunchstykker med en naturlig intens karamelsmag. Perfekte til desserter, kager, is, flødeboller og meget mere. Pose med 60g.

Startpakke til fremstilling af ispinde. Pakken indeholder alt hvad du skal bruge, undtagen almindeligt sukker, æggeblommer og piskefløde. Den medfølgende (super gode) opskrift på Parfait is, kræver ikke at man har en ismaskine. Med denne metode piskes fløden til fødeskum inden indfrysning. Pakken indeholder: - 4 Magnum isforme - 50 Ispinde - Cremodan isstabilisator - Druesukker - Intenst naturlig Jordbærsirup - Opskrift på dansk på både Parfait og Sorbet is Se vores store udvalg af ekstra smagssirup lige HER Vi har også sammensat en startpakke til isfremstilling, hvor der indgår en lækker ismaskine der fryser isen ind under omrøring. Find startpakken lige HER

ODK Caramel Sugar Free Syrup er den perfekte løsning til dem, der ønsker at nyde den lækre smag af karamel uden tilsat sukker. Siruppen giver den autentiske karamelsmag uden at gå på kompromis med sødmen, hvilket gør den perfekt til lækre desserter med sin karakteristiske farve og smag. Den er også fantastisk i cocktails og andre drinks. Kan bl.a. bruges i smørcremer, kager, is, bavarois, chokolade ganache og forskelligt fyld. Indhold: 750ml

Velegnet til romkugler og diverse.

Lækker konditorkvalitet som smager af andet end sukker! Indeholder 7,5% Kakao Indeholder 500g

Tørmælk (også kaldet drimol) er friskmalket mælk som er lavet til pulverform. Denne tørmælk er fremstillet af skummetmælk, og dermed fedtfattig. Skummetmælkspulver kan bruges i mange ting indenfor bager og konditorverdenen, og vi anbefaler også denne til vores super gode isopskrift som du finder lige her. - Holdbarheden på f.eks. brød øges. (Hvis man øger mængden af andre væsker som vand, vil det også øge holdbarheden) - Det færdige produkt får en gyldenbrun farve, da sukkeret karameliserer overfladen. - Stabiliserer surhedsgraden i brødet. - Tættere poring. - Ernæringen øges, grundet de vitaminer som mælk indeholder.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm