PME Wavy Line Serrated Crimper 1/2″ & 3/4″

Denne smarte gadget  er det helt rette værktøj til moderne, skarpkantede motiver. Værktøjet er egnet til kager med en diameter op til ca 30 cm. Den maksimale højde er ca. 20 cm. Sådan bruges glatteværktøjet: Påfør cremen på kagen med en spatel. Saml glatteren og sæt den på din kage og fjern den resterende creme. Udfyld eventuelle huller og gør kagen jævn igen ved hjælp af værktøjet. Gentag dette, indtil du har perfekte skarpe kanter.

Nåleværktøj til at fjerne småting, til at udglatte/fremhæve de små detaljer samt til mere præcis dekoration af f.eks. småkager. Med nålen i rustfrit stål og det ergonomiske håndtag, har du god kontrol, når du laver detaljerede designs eller fjerner luftbobler - også super til at skrive beskeder på kager. Værktøjet er to-delt, så du både har et nåleværktøj samt en fondant kniv.

Dette sæt med skrabeblade/spartel er perfekt til hele processen, når du laver kage/dessert. Den gule fleksible spartel er god til opsamling af alt dej/smørcreme/lign. i din skål. Den hvide hårde spartel er super til at opsmøre/sprede smørcreme, og den brune takkede spartel er perfekt til dekoration. Fremstillet i slagfast plast og er inkl. en ring til ophæng/samling af skrabebladene. Tåler opvaskemaskine. https://youtu.be/UpJzfXripN0

Wilton Candy Melts Dipping Container er en silikonebeholder, hvori du kan smelte og måle candy melts eller chokolade - Den kan også bruges til at dyppe i, hvis du f.eks. skal overtrække jordbær, konfekt eller lign. Beholderen er egnet til temperaturer op til 260°C - Perfekt, hvis du skal lave slik. Måler både ml (250ml), ounce (8 ounce) og cup (1 cup) Før første og efter hvert brug skal beholderen håndvaskes i varmt vand med sæbe. Skyl og tør grundigt efter med en blød klud.

Smoother med afrundede hjørner i plast. Smootheren bruges ved overtrækning af kager. Her er det muligt at forme og udglatte marcipanen/fondanten vha. smootheren, så man undgår buler på sin kage. Størrelse: Ca. 8,2 x 16,3 cm

Tandspartel, Kamskraber, Comb, Decor Scraper eller bare et skrabeblad med spidse tænder. Uanset hvad man kalder den er dette stykke værktøj ideelt til at lave dekorationer af chokolade, frosing m.m. Måler 10,5x10,5x10,5cm, og har både en side med store og en med små tænder.    

Tandspartel, Kamskraber, Comb, Decor Scraper eller bare et skrabeblad med spidse tænder. Uanset hvad man kalder den er dette stykke værktøj ideelt til at lave dekorationer af chokolade, frosing m.m. Måler 11,2x7,8cm, og har både en side med store og en med små tænder.    

Tandspartel, Decor Scraper eller bare et skrabeblad med tænder. Uanset hvad man kalder den er dette stykke værktøj ideelt til at lave dekorationer af chokolade, frosing m.m. Måler 15x10cm, og har både en side med store og en med små tænder.    

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.