Beskrivelse

Den prisbelønnede konditor og chocolatier Mark Tilling afslører sine showstopper opskrifter i denne moderne, kreative og omfattende guide.

Bogen indeholder:
– 20 prøvet-og-testet opskrifter fra simple trøfler til etagekager.
– Udførlige trin-for-trin billeder af alle områder for fejlfrie resultater.
– Vigtigt udstyr forklaret for alle fra begynder til skarpe konditorer, som vil udvide deres kollektioner.

Udgivelsesdato: April 2017

ISBN-13: 978-1905113569

Sprog: Engelsk

Indbinding: Hardback

Sidetal: 192

BEMÆRK: Bogen er på engelsk.