Gugelhopf Form Non-Stick, Ø22 x 11,5 cm – Decora

Non-stick stål muffinsbradepande fra Decora. Kan bruges til at bage muffins i som den er, eller til at holde på papirsmuffinsforme, så de ikke flyder ud under bagning. Med plads til 12 muffins, der måler ca. 50mm i bunden, 70mm i toppen og højden på formen er 30mm. Selve bagepladen er 35 x 26 cm.

God bradepande fra Wilton, som er helt perfekt når der skal bages brownies. Bradepanden er coated med en non-stick belægning, hvilket gør at kagen let slipper bradepanden. Bradepanden måler ca. 20 x 20 x 5 cm. Det anbefales at vaske bradepanden i hånden.

Denne kagerulle med non-stick belægning forhindrer dejen i at klistre fast. Med en vægt på 1,6kg og de praktiske håndtag er det lettere og hurtigere at rulle enhver dej. Kagerullen er fremstillet i stål og vaskes af i hånden. Størrelsen er ca. Ø 7,5 x 47cm inkl. håndtag

Denne kagerulle med non-stick belægning forhindrer dejen i at klistre fast. Med en vægt på ca. 1,6kg og de praktiske håndtag er det lettere og hurtigere at rulle enhver dej. Kagerullen er fremstillet i stål og vaskes af i hånden. Størrelsen er ca. Ø 6 x 65 cm inkl. håndtag. https://youtu.be/GBBaenHE0L8

Professionel rugbrødsform i aluminiseret jern (Alusteel) med non-stick belægning.

• Standard form til rugbrød eller mindre franskbrød i form
• Måler 30 cm i længden, 10 cm i højden og 10 cm i bredden
• Kan rumme 3L - eller det som svarer til ca. 1.800 g rugbrødsdej
• Fremstillet i kraftig AluSteel, som fordeler varmen fremragende
• Med 3-lags non-stick belægning, så brøddet let kommer  ud
• Tåler op til 220°C
• Leveres i flot gaveæske

Formen måler 30x10x10cm og rummer 3 liter. AluSteel er et tykt og holdbart materiale, der samtidig har gode egenskaber hvad angår varmefordeling. Bør vaskes med blød børste og varmt sæbevand. Må ikke stå i blød, da det kan skade formen.

Professionel rugbrødsform i aluminiseret jern (Alusteel) med non-stick belægning.

• Standard form til rugbrød eller mindre franskbrød i form
• Måler 30 cm i længden, 10 cm i højden og 10 cm i bredden
• Kan rumme 3L - eller det som svarer til ca. 1.800 g rugbrødsdej
• Fremstillet i kraftig AluSteel, som fordeler varmen fremragende
• Med 3-lags non-stick belægning, så brøddet let kommer  ud
• Tåler op til 220°C
• Leveres i flot gaveæske

Formen måler 30x10x10cm og rummer 3 liter. AluSteel er et tykt og holdbart materiale, der samtidig har gode egenskaber hvad angår varmefordeling. Bør vaskes med blød børste og varmt sæbevand. Må ikke stå i blød, da det kan skade formen. Vær opmærksom på, at formen ikke er 100% vandtæt; brug eventuelt bagepapir under formen.

Bageform til flutes som tåler op til +230°C. Denne non-stick baguette form fra Patisse måler 38 x 33 cm. Takket være den specielle perforering bliver brødet dejligt sprødt og helt perfekt. Med plads til 4 flutes. Kan også med fordel bruges til at forme chokolade, isomalt og karamel til fx sommerfugle m.m..

Bageform til flutes som tåler op til +230°C. Denne non-stick baguette form fra Patisse måler 38 x 24 cm. Takket være den specielle perforering bliver brødet dejligt sprødt og helt perfekt. Med plads til 3 flutes. Kan også med fordel bruges til at forme chokolade, isomalt og karamel til fx sommerfugle m.m..

Bageform til flutes som tåler op til +230°C. Denne non-stick baguette form fra Patisse måler 28 x 17 cm. Takket være den specielle perforering bliver brødet dejligt sprødt og helt perfekt. Med plads til 2 mindre flutes. Kan også med fordel bruges til at forme chokolade, isomalt og karamel til fx sommerfugle m.m..

Formen er lavet i kraftig papir, så den holder formen under bagning. Den tåler op til 200°C. Formen måler ca. Ø15 x h 11 cm - pakke med 5 stk.  

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.