Dome 40 – Silikone Flødebolleform, Silikomart

Flot 3D silikoneform fra Italienske Silikomart. Formen tåler både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Meget populær til flødeboller, hvor skallerne støbes i chokolade inden de fyldes. Lav også dekorative mousse og is desserter, dekorer med glaze eller velvet spray. Hver afstøbning måler ca. ø 6,2cm x h 5,2cm, og indeholder 125 ml. Hele formen indeholder 1000ml. Maskinopvask anbefales ikke. https://www.youtube.com/watch?v=4xCo6mLwBzM

36.334.87.0065

Flot 3D silikoneform fra Italienske Silikomart. Formen tåler både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Lav dekorative mousse og is desserter, dekorer med glaze eller velvet spray. Hver afstøbning måler ca. ø 6,2cm x h 5,2cm, og indeholder 125 ml. Hele formen indeholder 1000ml. Formen kan også hedde Dome 125 - eneste forskel er at silikonen her er hvid og ikke grå. Maskinopvask anbefales ikke. https://www.youtube.com/watch?v=4xCo6mLwBzM

26.334.13.0065

Flot 3D silikoneform fra Italienske Silikomart. Formen tåler både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Lav dekorative mousse og is desserter, dekorer med glaze eller velvet spray. Formen indeholder 15 afstøbninger, og hver afstøbning måler ca. ø 4cm x h 4cm, og indeholder 40 ml. Hele formen indeholder 600ml. Formen kan også hedde Dome 40 - eneste forskel er at silikonen her er hvid og ikke grå. Maskinopvask anbefales ikke. https://www.youtube.com/watch?v=4xCo6mLwBzM

26.339.13.0065

Denne silikoneform fra Silikomart er perfekt til at lave flotte dekorationer til dine desserter. Silikoneformen kan bruges i både fryser og ovn, og egner sig dermed til både is og kage m.m. De populære forme fra Silikomart Professional er fremstillet i Italien af det bedste silikone. Det er ikke uden grund at disse forme er blevet utroligt populære blandt bagere, konditorer, kokke og dessertchefer over hele verden. Størrelse Ø 140 x  h 10 mm Vol. 100 ml x 2 Tot. Vol. 200ml 26.420.13.0065

Professionel silikoneform fra Itallienske Silikomart Professional. Formen bruges både af kokke og konditorer over hele verden, da den har utroligt mange anvendelsesmuligheder. Silikoneformen tåler fra -60°C til +230°C, og kan dermed bruges i både ovn og fryser. Anvendelsesmulighederne er dermed mange, og omfatter bl.a. chokoladestøbning, fromager, is, kager og andet bagværk.   Husk at købe en SafeRing hvis du vil gøre formen mere stiv, og lettere at flytte. Se mere HER         200mm x 35mm x 40mm, Ø75 Vol. Total: 690ml Cavity: 6 Vol. Cavity: 115ml

30.086.00.0060

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.