Clips til Professionelle Forme H24mm

Klemmer der passer til Professionelle Chokoladeforme fra Chocolate World mf. Der går 2 klemmer til at samle "Double Molds", og klemmerne passer til H32mm. Bemærk at disse klemmer altså kun kan sættes på 2 stk 32mm forme - se højden på formene på produktsiden. Center Screws anbefales for at centrere forme. Der går 2 til at centrere to forme over hinanden. "Polycarbonate clip" Prisen er for 1 klemme

Centrerings pinde der passer til Professionelle Chokoladeforme fra Chocolate World mf. Der går 2 Center Screws til at line "Double Molds" op. Klemmer til forme med en højde på 24mm kan bestilles HER Prisen er for 1 Center Screw

Stor dunk med 5L  speciel afspændingsmiddel til professionelle chokoladeforme fremstillet i polycarbonat. Husk også den specielle opvaskemiddel til forudgående rengøring af forme. Det er meget vigtigt at man ikke benytter almindelig afspændingsmiddel og opvaskemiddel til skylning af forme, da det er så krads at overfladen på formene kan blive permanent ødelagt. Her er vores officielle rengøringsvejledning til grundig rengøring af polycarbonatforme: Du skal bruge Puliform Professional Opvaskemiddel til at rengøre formene Brillform Professional Afspændingsmiddel til efterfølgende skylning Trin 1: Fjern overskydende chokolade Brug en pallekniv eller skrabeblad til at fjerne overskydende chokolade, der er tilbage på formene, så godt som muligt. Trin 2: Vask Tilsæt den anbefalede mængde af ​​Puliform Opvaskemiddel som som angivet på emballagen. For vores produkt er denne dosis 250 gr for hver liter vand, du bruger. Brug kun et rengøringsmiddel, der er egnet til brug på polycarbonat, med en pH-værdi mellem 9,5 og 10,5. Kaustiske rengøringsmidler med en alkalisk reaktion i vand må ikke anvendes. Vandtemperaturen skal være ved en konstant temperatur på ca. 40°C. Vi anbefaler, at du  kontrollerer temperaturen inden brug, da en meget høj temperatur kan medføre, at formenes holdbarhed forringes. Vi anbefaler også at du benytter and med så lavt et indhold af kalk og mineraler som muligt - fx demineraliseret vand. Læg dine forme ned i blandingen af vand og opvaskemiddel. Hold formene under vand i 1 til 2 timer, inden du begynder at skylle dem rene. Trin 3: Skylning Efter vask med Puliform skal formene skylles for at fjerne eventuelt resterende opvaskevaskemiddel. Brug demineraliseret vand ved en temperatur, der ikke er højere end 60°C, i kombination med et afspændingsmiddel, der er egnet til brug med polycarbonat og med en maksimal pH-værdi på 7 - vi anbefaler på det kraftigste Brillform som er den eneste der er testet til formålet. Tilsæt mængden af ​​afspændingsmiddel som anbefalet på emballagen. For Brillform er denne dosis 2 ml for hver liter vand, du bruger. Trin 4: Tørring Vanddråberne, der er tilbage efter skylning, kan fjernes ved hjælp af en varmepistol eller hårtørrer, der indstilles til en max temperatur på højst 70°C. Glem ikke at tørre formens bagside, så drypper det ikke på rene forme når de stables Trin 5: Støbning Når du begynder at bruge de rensede forme igen, anbefaler vi, at du først støber en eller to gange med ren chokolade og genbruger den chokolade. Dette vil forbedre glansen på de efterfølgende chokolader. Den blanke finish af chokoladen øges, hver gang formen bruges.  

Gigantisk 90cm højt påskeæg chokoladeform fra Belgiske Chocolate World. Denne professionelle form er fremstillet i polycarbonat, og hver form giver et halvt æg pr. støbning. Ægene kan samles efterfølgende, eller man kan købe to forme og støbe dem sammen i én proces - dette kræver en hvis teknik.   OBS: Dette er en special vare, og leveringstiden er 2-8 uger hvis den ikke er anført som "På lager". Skriv til os på kundeservice@bagebixen.dk, hvis leveringstiden er vigtig for dig at vide præcis. Dette er en specialproduceret form, og den tages derfor ikke retur.

Ekstra stort 37cm højt påskeæg chokoladeform fra Belgiske Chocolate World. Denne professionelle form er fremstillet i polycarbonat, og hver form giver et halvt æg pr. støbning. Ægene kan samles efterfølgende, eller man kan købe to forme og støbe dem sammen i én proces - dette kræver en hvis teknik.   Da formene produceres på bestilling, kan de kun købes når vi har dem på lager. Er lager = 0 og "Køb nu" knappen inaktiv, så send en mail på info@bagebixen.dk, så kan vi fortælle hvornår de kommer på lager igen :-)

Ekstra stort 44,5cm højt påskeæg chokoladeform fra Belgiske Chocolate World. Denne professionelle form er fremstillet i polycarbonat, og hver form giver et halvt æg pr. støbning. Ægene kan samles efterfølgende, eller man kan købe to forme og støbe dem sammen i én proces - dette kræver en hvis teknik.   Da formene produceres på bestilling, kan de kun købes når vi har dem på lager. Er lager = 0 og "Køb nu" knappen inaktiv, så send en mail på info@bagebixen.dk, så kan vi fortælle hvornår de kommer på lager igen :-)

Ekstra stort 40,5cm højt påskeæg chokoladeform fra Belgiske Chocolate World. Denne professionelle form er fremstillet i polycarbonat, og hver form giver et halvt æg pr. støbning. Ægene kan samles efterfølgende, eller man kan købe to forme og støbe dem sammen i én proces - dette kræver en hvis teknik.   Da formene produceres på bestilling, kan de kun købes når vi har dem på lager. Er lager = 0 og "Køb nu" knappen inaktiv, så send en mail på info@bagebixen.dk, så kan vi fortælle hvornår de kommer på lager igen :-)

Ekstra stort 34,5cm højt påskeæg chokoladeform fra Belgiske Chocolate World. Denne professionelle form er fremstillet i polycarbonat, og hver form giver et halvt æg pr. støbning. Ægene kan samles efterfølgende, eller man kan købe to forme og støbe dem sammen i én proces - dette kræver en hvis teknik.   Da formene produceres på bestilling, kan de kun købes når vi har dem på lager. Er lager = 0 og "Køb nu" knappen inaktiv, så send en mail på info@bagebixen.dk, så kan vi fortælle hvornår de kommer på lager igen :-)

Professionel vibrationsbord fra belgiske Chocolate World. Vibrationsbordet kan bruges med chokoladeformene fra 1000 og 2000 serierne. Gummimåtter og sugekopper inkluderet for støjreduktion og stabilitet. Størrelse: ca.. 49 x 30 x 36,2 cm Spænding: 220 volt, 500w - skal blot tilsluttes en almindelig stikkontakt. Sådan bruger du vibrationsbordet:  Chokoladeformene fyldt med chokolade sættes på den flade overflade. Vibrationerne i bordet vil ryste luftboblerne op til overfladen. Herefter vendes formene ud på rillerne og ned i chokoladesmelteren.