Chocolate Cooling Spray 400ml, Silikomart

Denne geleringsspray fra Silikomarts serie i78 giver en flot og glansfuld finish på marcipan, fondant eller chokolade og er helt spiselig. Den skinnende effekt bliver mere markant, jo flere lag der påføres. Spraydåsen er brugervenlig og praktisk. Perfekt til pyntning af kager, fyldte chokolader og andre kreative desserter. Sådan bruger du Brill Decor: Flasken må ikke have en temperatur under 25°C eller højere end 35°C. Hvis flasken er for kold, vil væsken ikke komme ud af sprayflasken. Rystes godt og spray på dine desserter fra en afstand af 25-30 cm, til den ønskede overflade haves. Sørg for at holde dysen ren. Bliver den tilstoppet kan dysen dyppes/lægges i kogende vand i et par sekunder – tør og fortsæt med at spraye. Indeholder 400ml. Bemærk: Kun til professionelt brug jf. EU-forordning 1333/2008 Silikomart har lavet en professional serie af fødevarer, som går under navnet i78 – den serie er dette produkt en del af. 99.533.99.0001

Denne bagepensel fra PME  er det perfekte værktøj til dit køkken. Brug den til at tilføje fine glasurer til kager og småkager, smøre dine bageforme og til at pensle dit bagværk og dine kager med æggestrygelse eller sirup. Penslen har et robust hvidt skaft, og børstehårene er 36mm brede og 35mm lange. Rengøres med varmt sæbevand.

Denne bagepensel fra PME  er det perfekte værktøj til dit køkken. Brug den til at tilføje fine glasurer til kager og småkager, smøre dine bageforme og til at pensle dit bagværk og dine kager med æggestrygelse eller sirup. Penslen har et robust hvidt skaft, og børstehårene er 26mm brede og 35mm lange. Rengøres med varmt sæbevand.

Store flotte pistaciekerner med dyb grøn farve. Pistacienødderne er usaltede, og kan nemt hakkes til pynt eller deles i halve. I pose der kan genlukkes - bør opbevares tørt, køligt og ude af sollys. 100g pr. pose.

Denne geleringsspray er perfekt, hvis du vil tilføje glans til din tærte, frugtkage, frosne desserter, vafler og frugtsalater. Den er nem at bruge, da den sprayes direkte på desserten uden brug af en børste. Indeholder: 125ml.

Denne plade fra Chocolate World er perfekt, hvis du vil holde din form ren, når du arbejder med airbrush chokoladefarve. Du skal blot lægge pladen henover formen - når du så farver med din airbrush vil farven kun komme ned i hullerne.

• Nem at bruge
• Kan genbruges
• Tåler opvaskemaskine

Denne plade passer til chokoladeformen CW1921 - Chokoladeformen medfølger IKKE.

Denne plade fra Chocolate World er perfekt, hvis du vil holde din form ren, når du arbejder med airbrush chokoladefarve. Du skal blot lægge pladen henover formen - når du så farver med din airbrush vil farven kun komme ned i hullerne.

• Nem at bruge
• Kan genbruges
• Tåler opvaskemaskine

Denne plade passer til chokoladeformen CW1673 - Chokoladeformen medfølger IKKE.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm