Charlotteform – Silikone, Blomsterbergs

Forkæl familien med lækre, nybagte pandekager – søde eller salte, tynde og sprøde eller tykke og svampede, som I nu bedst kan lide dem. Redskabssættet i grå silikone består af en 14 cm bred T-spatel, der gør det nemt at fordele pandekagedejen i et ensartet lag på panden, og en god, lang palet med praktisk knæk til at vende og servere pandekagerne med. Pandekageredskaber Blomsterbergs Antracitgrå

Lav fine julekugler med denne form. Tåler også ovn - så kan også bruges som bageform. Velegnet til ovn, mikroovn og fryser. Tåler maskinopvask, men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Tåler op til +230°C  og ned til -60°C . Hver chokolade måler ca. ø27 x h 25mm Volume: 8 ml x 14 = 112 ml

22.160.77.0065

Lav dødningehoveder med denne form. Tåler også ovn - så kan også bruges som bageform. Velegnet til ovn, mikroovn og fryser. Tåler maskinopvask, men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Tåler op til +230°C  og ned til -60°C . Hver chokolade måler ca. 3,5 x 2 x h 2cm

22.155.77.0065

Flot 3D silikoneform fra Italienske Silikomart. Formen tåler både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Lav dekorative mousse og is desserter, dekorer med glaze eller velvet spray. Hver afstøbning måler ca. ø 6,2cm x h 5,2cm, og indeholder 125 ml. Hele formen indeholder 1000ml. Formen kan også hedde Dome 125 - eneste forskel er at silikonen her er hvid og ikke grå. Maskinopvask anbefales ikke. https://www.youtube.com/watch?v=4xCo6mLwBzM

26.334.13.0065

Lav kagen til børnefødselsdagen, vennerne, familien eller klassekammeraterne i en sjov form. Den bøjelige silikoneform slipper let, og så er det bare at gå i gang med at pynte den venlige dinosaur. Formen måler ca. 17 x 16 x h4cm. Tåler ikke opvaskemaskine.

Denne mousseform i blød og lækker silikone får dine mousser til at blomstre som aldrig før. Den er ideel når du fx skal toppe dine kager med et kreativt twist, der tilføjer både smag og skønhed. Start med at forberede din favoritmousse, hæld forsigtigt blandingen i formen og lad den sætte sig i enten fryseren eller køleskabet. Når tiden er inde, vil den fleksible silikone sørge for, at din mousse kommer ud af formen uden besvær. Mousseformen er utrolig praktisk og alsidig i køkkenet. Den er velegnet til både ovn og fryser, og kan nemt rengøres i opvaskemaskinen. Den måler ca. Ø 20 x h 3,8 cm.

Denne mousseform i blød og lækker silikone får dine mousser til at blomstre som aldrig før. Den er ideel når du fx skal toppe dine kager med et kreativt twist, der tilføjer både smag og skønhed. Start med at forberede din favoritmousse, hæld forsigtigt blandingen i formen og lad den sætte sig i enten fryseren eller køleskabet. Når tiden er inde, vil den fleksible silikone sørge for, at din mousse kommer ud af formen uden besvær. Mousseformen er utrolig praktisk og alsidig i køkkenet. Den er velegnet til både ovn og fryser, og kan nemt rengøres i opvaskemaskinen. Den måler ca. Ø 20 x h 3,8 cm.

Professionel silikoneform fra Itallienske Silikomart. Denne form er perfekt til at lave bunde til kager, eller roulader, da silikonen slipper let, og giver flotte kanter. Kan også bruges til almindelig madlavning. Formen bruges både af kokke og konditorer over hele verden, da den har utroligt mange anvendelsesmuligheder. Silikoneformen tåler fra -40°C til +240°C, og kan dermed bruges i både ovn og fryser. Anvendelsesmulighederne er dermed mange, og omfatter bl.a. chokoladestøbning, fromager, is, kager og andet bagværk.   Denne form har følgende mål:

23.022.00.0065

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.