Udstyr

Hævekasser

Rundt om i hele det danske land findes der et væld af vidt forskellige mennesker, som udover alle at gå på arbejde eller i skole hver dag og bruge tid sammen med deres familier også holder rigtig meget af at fordybe sig i kunsten bag forskellige slags bagværk. Er du én af disse mange mennesker, så har du uden tvivl også brug for at se endnu nærmere på forskellige slags gode hævekasser.

Man behøver nok ikke at være den største bageentusiast for at have en eller anden idé om, at hævningen af brød er ret vigtig. Men er du bare en smule mere investeret i området, så vil du helt sikkert også gøre noget mere for sikre, at dine mange forskellige deje alle har de bedste forudsætninger for at opnå en god hævning. Her kommer de forskellige muligheder for at bruge en hævekasse altså ind i billedet.

Find den hævekasse, som skal følge dig og dine bageprojekter gennem tykt og tyndt – succeser eller ej – her på vores side.

Produkter

Låg til Hævekasse, 30x40cm

Låg til vores dejkasser. Prisen er for et låg UDEN...

59,95Kr.

291 på lager (flere kan bestilles - læs mere)

Hævekasse til Dej UDEN LÅG, 30x40x12cm

Dejkasse UDEN låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

89,95Kr.

155 på lager (flere kan bestilles - læs mere)

Julepris

Hævekasse til Dej, 30x40x12cm – incl. Låg

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

Original price was: 149,90Kr..Current price is: 139,95Kr..

155 på lager

Hævekasse til Dej UDEN LÅG, 30x40x7cm

Dejkasse UDEN låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

79,95Kr.

24 på lager (flere kan bestilles - læs mere)

Julepris

Hævekasse til Dej, 30x40x7cm – incl. Låg

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

Original price was: 139,90Kr..Current price is: 129,95Kr..

24 på lager

Hævekasse til Pizzadej – Hvid UDEN låg

Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet! Denne hævekasse...

79,95Kr.

133 på lager

Låg til Hævekasse til Pizzadej – Transparent

Låg til professionel hævekasse – produceret i Italien i solid...

59,95Kr.

332 på lager

Julepris

Hævekasse til Pizzadej – Hvid MED låg

Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet! Denne hævekasse...

Original price was: 139,90Kr..Current price is: 119,95Kr..

133 på lager

Hævekasse til Dej UDEN LÅG, 30x40x17cm

Dejkasse UDEN låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

129,95Kr.

46 på lager (flere kan bestilles - læs mere)

Julepris

Hævekasse til Dej, 30x40x17cm – incl. Låg

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe....

Original price was: 189,90Kr..Current price is: 179,95Kr..

46 på lager

Hævekasser til Pizzadej – 3-pak Italia, med låg og skrabeblad

Professionelle hævekasser og dejspartel fra Italien – i de italienske...

349,95Kr.

67 på lager

Hæveskab til Brød – Raskeskab, Brød & Taylor

Tag brødbagning til next-level! Raskeskab, varmeskab, hævekasse, hævetelt, bordstik –...

1.799,95Kr.

2 på lager

Hvilken hævekasse skal du vælge og hvad med et hæveskab?

Hævekasser kommer i forskellige størrelser. Du skal også huske på, at lågene til hævekasserne som regel købes hver for sig. Men hvilken hævekasse skal du vælge? Og hvordan bliver du sikker på, at du ender med det rigtige valg? Der er mange spørgsmål, som du skal finde svar på. Du skal først og fremmest bestemme dig for, hvor stor eller lille din hævekasse skal være. Hvis du ikke synes, at du har brug for flere af slagsen? Størrelsen af kassen afhænger blandt andet af størrelsen på din dej. Større deje – og større brød – har brug for mere plads til – ja – at hæve. Prisen på de forskellige kasser, og de låg der også hører til dem, er til at overkomme for langt de fleste. Vi synes nemlig ikke, at det skal være dyrt at fordybe sig i en bagehobby. Vil du gerne gøre endnu mere for at sikre de bedste forhold for god hævning af dine mange deje, så kan du også undersøge dine muligheder for at investere en smule flere penge i et af de mange populære hæveskabe, Her tager du din bagning til helt nye niveauer.

De bedste forhold for en god hævningsproces

Forskellige brød har forskellige forhold for god hævning. Der er således ikke én løsning, der passer til alle. Men de fleste bageentusiaster kan dog nok hurtigt blive enige om, at hævning på et generelt plan er helt centralt. Det er vigtigt at gæren i dejen får lov til at arbejde, så brødet ender ud som en stor succes. Går hævningen galt, vil du også kunne se det i det færdige resultat, som du hiver ud af den varme ovn. Men selvom du måske synes, du har prioriteret hævningen godt, kan du ende med et brød, der ikke lever op til det, du havde forventet. Men det gør ikke noget. For bagning er en proces, og du kan komme ud for, at de enkelte brød ikke rammer helt plet hver gang. Men så er det jo heldigt, at du bare kan prøve igen.

Få gode priser på udstyr af kvalitet hos Bagebixen

Her hos Bagebixen har vi også selv mange gange stået i en situation, hvor vores projekter ikke har været de største succeser. Så vi kender godt til følelsen. Derfor synes vi heller ikke, at det skal være dyrt at investere i forskelligt udstyr til bagning. Alle skal kunne være med. Her på siden finder du gode priser på udstyr til dine bagerprojekter – uanset om der er tale om de store eller små af slagsen.