Print
Lagkagebunde
0 anmeldelser Se anmeldelser
Opskriften giver 3 almindelige lagkagebunde.
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker til en æggesnaps. Den skal være let og luftig.
- Mel, bagepulver og kartoffelmel blandes sammen, og vendes meget forsigtigt i æggesnapsen.
- En 20 cm bagering stilles på et bagepapir, og papiret kreppes op omkring ringens sider.
- Ring og bagepapir smøres.
- Hæld dejen i formen og bag nederst i en forvarmet ovn ved 175° i ca. 30 minutter.
- Tjek om bunden er gennembagt med en strikkepind eller en kødnål. Dejen må ikke ”hænge i”.
- Når kagen er kølet helt af, kan den deles i 3 med en skarp kniv eller en kagedeler.
