Levering: 1-2 hverdage - Gratis fragt til postbutik på alle ordre over 699,00 - ellers kun 39,95
Super kundeservice

Super kundeservice

Sikker betaling

Sikker betaling

Hurtig levering

Hurtig levering

GLS / Postnord

Fondant Modelling Tools Set , 8 dele, ScrapCooking

Pris: Kr.69,95


Levering: 1-2 hverdage - Gratis fragt til postbutik på alle ordre over 699,00 - ellers kun 39,95

6 på lager

Varenummer (SKU): 3700392451103 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Disse 8 modelleringsværktøjer fra ScrapCooking® er en vigtig del af fondant-dekorationsprocessen og vil hjælpe dig med at skabe alle mulige forskellige fondant-dekorationer. Modelleringsværktøj med dobbelte ender.

Materiale: ernæringsrigtig ABS-plast.

Indhold: 8 fondantværktøjer med 16 forskellige ender.

Rengøringsvejledning: Vask i varmt vand og tør før første brug, derefter efter hver brug.

Relaterede produkter

  • Modelling Tools Set , 8 dele, Silikomart

    Modellerings sæt bestående af 8 dele, og hvert værktøj har en dobbelt spids, hvilket giver 16 forskellige redskaber til modellering.
    Det multifunktionelle værktøj er specialudviklet til modellering i fondant, marcipan, figuerer i 3D m.m.
    Med ergonomisk håndtag, som giver et godt arbejdsgreb.
    Indhold: 8 værktøjer
    Pris: Kr.119,95
    Lagerbeholdning:5
  • Modelling Tools Sæt - 8 dele, PME

    Modellierings værktøj bestående af 8 dele fra PME.
    Det multifunktionelle værktøj er specialudviklet til modellering i fondant, marcipan, figurer i 3D m.m.
    Indhold: 8 stk.
    PME yder 10 års garanti på produktet (betingelser gælder).
    Det kan værktøjet bruges til: 
    - Bone Tool: ideel til at udtynde og udjævne kanterne på blade. - Klinge- og skal værktøj: til at skabe enkle prægede skal-mønstre og kanter, også godt til at lave fødderne på marcipandyr. - Kugleværktøj: et vigtigt værktøj til blomstermodellering, der bruges til at forme blade, kronblade og krusninger (den lille størrelse er perfekt til at skabe præcise detaljer). - Scallop and Comb Tool: Kammen er god til at markere og præge et savtakket design eller mønster, og scalloppen er ideel til at skabe menneske- og dyretræk som mund, øjne, ører og øjenbryn osv. - Savtakket og konisk kegleværktøj: bruges til fordybninger og prægning og er også god til at skabe kegleformede hulrum, ideelt til at skabe fantastisk flot frugt som æbler, pærer osv. Den savtakkede kegle er fantastisk til at lave halsen på en lang række blomster. - Koniske kegler 5/6 Star Tool: Bruges som embosser til en enkelt stjerne, men kan også bruges til at lave midten af blomster med 5 eller 6 kronblade. - Pæreformet værktøj: Et meget alsidigt værktøj, der kan bruges til at udhule og præge en række forskellige former, et fantastisk friseringsværktøj. - Værktøj til formning af blomster/blade: Perfekt til at forme og lave årer i kronblade og blade.
    Pris: Kr.144,95
    Lagerbeholdning:10
  • Modelling Tools Set , 5 dele, Städter

    Modellerings sæt bestående af 5 dele, og hvert værktøj har en dobbelt spids, hvilket giver 10 forskellige redskaber til modellering.
    Det multifunktionelle værktøj er specialudviklet til modellering i fondant, marcipan, figurer i 3D m.m.
    Materiale: Plastik - tåler opvaskemaskine.
    Indhold: 5 værktøjer
    Pris: Kr.52,95
    Lagerbeholdning:18
  • Modelling Tools Set - 6 dele, Städter

    Modellerings sæt bestående af 6 dele, og hvert værktøj har en dobbelt spids, hvilket giver 12 forskellige redskaber til modellering.
    Det multifunktionelle værktøj er specialudviklet til modellering i fondant, marcipan, figurer i 3D m.m.
    Materiale: Plastik – tåler opvaskemaskine.
    Indhold: 6 værktøjer
    Pris: Kr.79,95
    Lagerbeholdning:6
  • Modelling Tools Sæt - 14 dele, PME

    Modellierings værktøj bestående af 14 dele fra PME.
    Det multifunktionelle værktøj er specialudviklet til modellering i fondant, marcipan, figurer i 3D m.m.
    Sættet kommer i en smart beholder, som er perfekt til opbevaring af dine redskaber. Beholderen måler ca. 18,8 x 9 x 6 cm.
    Indhold: 13 stk. værktøj + boks til opbevaring
    PME yder 10 års garanti på produktet (betingelser gælder).
    Det kan værktøjet bruges til: 
    - Bone Tool: ideel til at udtynde og udjævne kanterne på blade. - Klinge- og skal værktøj: til at skabe enkle prægede skal-mønstre og kanter, også godt til at lave fødderne på marcipandyr. - Kugleværktøj: et vigtigt værktøj til blomstermodellering, der bruges til at forme blade, kronblade og krusninger (den lille størrelse er perfekt til at skabe præcise detaljer). - Scallop and Comb Tool: Kammen er god til at markere og præge et savtakket design eller mønster, og scalloppen er ideel til at skabe menneske- og dyretræk som mund, øjne, ører og øjenbryn osv. - Savtakket og konisk kegleværktøj: bruges til fordybninger og prægning og er også god til at skabe kegleformede hulrum, ideelt til at skabe fantastisk flot frugt som æbler, pærer osv. Den savtakkede kegle er fantastisk til at lave halsen på en lang række blomster. - 2 Scriber-nåle, tykke og tynde: ideelle til at markere skabeloner, frigøre luft under glasur, rense dyse ender og markere små prikker. - Koniske kegler 5/6 Star Tool: Bruges som embosser til en enkelt stjerne, men kan også bruges til at lave midten af blomster med 5 eller 6 kronblade. - Pæreformet værktøj: Et meget alsidigt værktøj, der kan bruges til at udhule og præge en række forskellige former, et fantastisk friseringsværktøj. - Værktøj til formning af blomster/blade: Perfekt til at forme og lave årer i kronblade og blade. - Design Wheeler: ideel til stofeffekter, sukkerbroderi, bånd og ekstra detaljer til udskårne figurer. - Quiltningsværktøj: Ideel til at lave årer i kronblade og blade og til modellering af dyr og figurer, lave fine linjer og sy detaljer i modellerne. - Skærehjul: Et fantastisk skæreværktøj med et hjul i forskellig størrelse i hver ende. - Fondant kniv: Til at skære fine mønstre og præcise linjer. - Sættet indeholder også to blade: et skalpelblad og et båndindføringsblad Disse modelleringsværktøjer er ideelle til brug med en lang række spiselige og ikke-spiselige materialer, herunder fondant, gumpaste eller marcipan.
    Pris: Kr.224,95
    Lagerbeholdning:3
  • Fondant & Gum Paste Starter Tool Sæt - 3 dele, Wilton

    Kvalitets fondant og gumpaste modelleringsværktøj fra Wilton. Sættet indeholder 3 dobbelthovedet redskaber til præcis formning, detaljeret modellering og elegant blomsterkreering.
    De forskelligfarvede komfortable greb gør redskaberne lette at genkendekende under arbejdet.
    Sættet  indeholder 3 dele:
    - Kniv/nål, har en kniv i den ene ende og en nål i den anden. Brug knivdelen til at skære og trimme små dekorationer. Nålen bruges til enkelte dot-mønstre samt til at frigøre luftbobler fra udrullet fondant.
    - Ball Tool, former og forlænger kronbladenes kanter, samt former kronbladenes center
    - Fondanthjul, bruges til at lave prikkede eller stiplede detaljer i din fondant.
    Før første brug og efter hver brug, vaskes redskaberne i varmt sæbevand, skyl og tør grundigt.
    Indhold: 3 stk.
    Pris: Kr.89,95
    Lagerbeholdning:6
  • Sugarpaste Fondant Extruder, Scrapcooking

    Sukkerpasta fondant ekstrudereren fra ScrapCooking gør modellering til en leg. Extruderen leveres med 20 forskellige mønsterplader. Materiale kroppen: Aluminium. Materiale skiver: Rustfrit stål Vedligeholdelse: Ved første brug og efter hver brug skal du bruge en let fugtig svamp eller klud. Naturligvis egnet til kontakt med fødevarer. Størrelse ca.: Ø1,8 cm / 16,5 cm.
    Pris: Kr.149,95
    Lagerbeholdning:7
  • Wilton Ultimate Decorating Set - 263 dele

    Det ultimative dekorations sæt fra amerikanske Wilton - nu i en større og opdateret udgave!
    Her får du intet mindre end 263 dele, bl.a. en praktisk opbevaringstaske.
    Dette Wilton sæt er den bedste måde at tilføje en bred vifte af kvalitetsværktøj til dit kage-dekoraitions-værksted (opfandt vi lige et ord dér?).
    Overlegende materialer, innovativt design og strenge test gør Wilton's værktøjer til 1. valget blandt kage dekoratører. Hvert stykke er designet til at gøre udsmykning nemmere, uanset om du bruger buttercream, royal icing, fondant eller gum paste.
    Alle kvalitetsværktøjer i dette sæt passer i den medfølgende "Wilton Ultimate Tool Caddy Aqua" som er en bære og opbevaringsboks. Der er god plads i den, selv med alt værktøjet, så der er plads til selv at fylde ekstra i.
    Dette sæt indeholder:
    Set includes:
    9 in. and 13 in. Angled Spatulas (2stk. vinklede spartler)
    9 in. and 11 in. Straight Spatulas (2stk. lige spartler)
    18 Decorating Tips: Round 1, 3, 6, 12; Star 1M, 14, 18, 32; Petal 59s, 104, 150; Leaf 68, 352; Drop Flower 2D, 131; Bismarck 230; Specialty 233; Basketweave 47 (18 forskellige tyller)
    6-Pc. Silicone Tip Covers (Silikone covers til tyller)
    Dishwasher Tip Tray (Tyllebakke der går i opvaskeren)
    Tip Brush (Tyllerenser)
    Practice Board with Stand and Patterns (Øveredskab til mønstre der sprøjtes)
    12 in. Disposable Decorating Bags (50 ct.) (50stk engangssprøjteposer, små)
    16 in. Disposable Decorating Bags (12 ct.)  (12stk engangssprøjteposer, store)
    Bag Ties (12 ct.) (12stk. sprøjteposelukkere)
    Standard Couplers (4 ct.) (4stk. tylleadaptere)
    2-Pc. Lily Nail Sets (2 ct.) (2stk. liljenåle)
    4-Pc. Flower Nail Templates (2 ct.)  (4stk. skabeloner til blomster)
    Pre-Cut Icing Flower Squares (50 ct.) (50stk. blomsternål papir)
    Flower Lifter (blomsterløfter redskab)
    Foil Squares (6 ct.) (6stk. foliefirkanter)
    Flower Nail (4 ct.) (4stk. blomsternåle)
    Icing Comb (dekorationskam til icing)
    Bake Even Strips (2 ct.) (2stk. bagebælter)
    9 in. Fondant Roller (fondantruller)
    Fondant Roller Guide Rings (4 ct.) (afstandsringe til fondantruller)
    Dust-N-Store Dusting Pouch (fondant duster)
    Fondant Smoother (udglatterværktøj)
    Decorating Brushes (3 ct.) (3stk. dekorationspensler)
    3-Pc. Round Cut-Outs Set (3stk. runde udstikkere)
    7-Pc. Mini Geometric Cut-Outs Set with Impression Mats (7stk. geometriske udstikkere med prægemåtte)
    4-Pc. Daisy Cut-Outs Set (4stk. maguerit udstikkere)
    Straight Scallop Cutter (lige udstikker)
    5-Pc. Rose Bouquet Cutter Set (5stk. rose udstikkere)
    Ball Tool (kugle-modelleringsværktøj)
    Thick and Thin Modeling Tools (tyk og tynd modelleringsværktøj)
    Thick and Thin Fondant Shaping Foam (tyk og tynd modellerings måtte)
    Foam Decorating Wedges (28 ct.) (28stk. fondantkiler)
    Flexible Flower Impression Mat (fleksibel prægemåtte)
    Wave Flower Former (2 ct.) (2stk. tagrender/blomsterformer)
    Flower Forming Cups (6 ct.) (6stk. blomsterformer runde)
    Baroque Fondant Mold (fondant form Barok)
    Parchment Roll (bagepapir på rulle)
    Content: 263 pieces (indeholder 263 dele)
     
    Pris: Kr.1.599,95
    Lagerbeholdning:18
  • Fondant Rullemaskine - Elektrisk, PME

    Elektrisk Rullemaskine fra PME, som er perfekt, hvis du skal rulle din fondant ud i en ensartet tykkelse til f.eks. sløjfer eller som stof effekter som pynt på dine kager - den er også super til pasta og lasagneplader. Der medfølger ekstra skærere til strimler i tykkelser på 2mm og 6,6mm. Den elektriske motor gør alt arbejdet for dig, så du blot skal sørge for flowet af fondant til maskinen. Der medfølger et manuelt håndtag, så det er også en mulighed at gøre det med håndkraft. Maskinen måler ca. 17,5 cm. Indeholder: Rullemaskine, motor, aftagelige skæreblade, skruetvinge og et manuelt håndtag. Specifikationer:  - Måler ca. 17,5 cm - 80 W - 50/60 Hz - 3 hastighedstrin - 9 indstillinger for tykkelse
    Pris: Kr.899,95
    Lagerbeholdning:2
  • Veiner Set - 4 dele, FMM

    Genskab de flotte naturlige strukturer på dine blade med dette veiner prægesæt. Tryk en passende veiner på dine bladeudskæringer for at få dem til at se spektakulære ud.
    Dette sæt er med 4 forskellige prægere til orkidehals, sukkermajs, kronblad og blade - TIP: brug dette sæt til at lave en flot pæon.
    Størrelse. Ca. 5-10 cm.
    Pris: Kr.64,95
    Lagerbeholdning:4
 
 

Tilbud lige nu

  • Hævekasse til Dej, 30x40x12cm - incl. Låg

    Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja
    Pris: Kr.129,95
    Lagerbeholdning:1
  • Hvedesur - Surdejspulver, 1kg

    Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur
    Pris: Kr.99,95
    Lagerbeholdning:1
  • Hævekasse til Dej, 30x40x7cm - incl. Låg

    Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja
    Pris: Kr.119,95
    Lagerbeholdning:1
  • Candyfloss Sukker Sampak - 4 x 250 g, Konditorens

    Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.
    Pris: Kr.99,95
    Lagerbeholdning:1
  • Candyfloss Maskine + 8x Candyfloss Sukker, Champion

    I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.
    Pris: Kr.399,95
    Lagerbeholdning:1
  • Krumkagejern / Gode Råd Jern - Wilfa

    Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.
    • Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
    • 5 års garanti
    • 1000 Watt
    • Krumkage/ Gode råd Jern
    • Dobbelt Non-stick belægning
    • Justerbar termostat
    • Indikatorlampe
    • Kan opbevares opretstående
    • Spildrende til overskydende dej
    • Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm
    Pris: Kr.299,00
    Lagerbeholdning:124
  • Solsikkekerner, 1.000g

    I blomsterne på solsikker vokser der en masse frø, som ved afskalning bliver til spiselige solsikkekerner. Kernerne anvendes oftest til bagværk, men er også rigtigt lækre i grønne salater. For at løfte smagen på solsikkekerner i grønne salater, kan kernerne med fordel ristes med lidt olivenolie og havsalt på en varm pande i nogle få minutter, indtil kernerne tager farve. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg
    Pris: Kr.49,95
    Lagerbeholdning:1
  • Maltmel Mørk, 1,5kg

    Maltmel Mørk er femstillet af maltet rister byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Maltmel Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Opbevares tørt og køligt. Dette er et pakketilbud med 4x 375g poser = 1,5kg Maltmel
    Pris: Kr.139,95
    Lagerbeholdning:1
  • Rugbrødssur - Surdejspulver, 1kg

    Rugbrødssur er tørret surdej, som letter arbejdet med at bage rugbrød ganske gevaldigt. Pulveret giver dit brød den karakteristiske smag af rugbrød. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Indeholder enzymer. Dossering: 5-6% af rugmelmængden. Altså, hvis din opskrift siger 500g rugmel, skal du tilsætte ca. 25g Surdejspulver. 1kg - rækker til ca. 40 rugbrød. Leveres i 2 poser med hver 500g.
    Pris: Kr.99,95
    Lagerbeholdning:1
  • Hævekasse til Pizzadej - Hvid MED låg

    Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet!

    Denne hævekasse er skabt til den passionerede pizzabager. Her får du selve kassen samt et låg. Ekstra kasser kan bestilles HER.

    Man kan stable flere kasser ovenpå hinanden, hvorfor der kun er behov for et låg til den øverste kasse.

    🔹 Perfekte hæveforhold – Ideel til 6-8 dejkugler pr. kasse (200-250 g hver).
    🔹 Plads til hele familien – Mål pr. kasse: ca. 40 x 30 x 7 cm - passer perfekt i et almindeligt køleskab.
    🔹 Stabelbare & praktiske – Designet til at stables, så du kun behøver låg på den øverste kasse.
    🔹 Slidstærkt materiale – Kraftige og fødevaregodkendte kasser, tåler opvaskemaskine.
    🔹 Multifunktionelle – Perfekte til både pizzadej og opbevaring af andre fødevarer.

    🔹 Produceret i Italien

    Bemærk: Farvenuancen kan variere.

    Farve: hvid kasse og semi-transparent låg. Materiale: PE plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja
    Pris: Kr.119,95
    Lagerbeholdning:1
  • Græskarkerner, 1.000g

    Græskarkerner er ideelle til bagning, i salater, som snacks eller i en hjemmeristet mysli. Kernerne er rige på protein og fibre, og er derfor med til at give en god mæthedsfornemmelse. Desuden indeholder de meget magnesium, hvilket er godt for vores knogler og samtidig forbedrer blodcirkulationen. Ristes græskarkernerne på en tør pande, bliver smagen mere aromatisk, og kernerne bliver mere sprøde. Storkøb med 1kg fordelt i 2 poser med hver 500g
    Pris: Kr.99,95
    Lagerbeholdning:1
  • Birkes Blå, 1kg

    Den professionelle bager-kvalitet. Blå birkes til brug ved brødbagning m.m. Perfekt som topping til dine rundstykker og franskbrød. Blå birkes er lidt kraftigere i smagen end hvide birkes. Storkøb med 1.000g fordelt i 2 poser af hver 500g.
    Pris: Kr.99,95
    Lagerbeholdning:1
  • Skummetmælkspulver - Tørmælk, 1kg

    Tørmælk (også kaldet drimol) er friskmalket mælk som er lavet til pulverform. Denne tørmælk er fremstillet af skummetmælk, og dermed fedtfattig. Skummetmælkspulver kan bruges i mange ting indenfor bager og konditorverdenen, og vi anbefaler også denne til vores super gode isopskrift som du finder lige her.
    En tommelfingerregel inden for bagerfaget siger, at tørmælken skal udgøre ca. 2 til 3 % af melmængden i en opskrift. Fordelene ved at bruge tørmælk (og mælk generelt) er, at:
    - Holdbarheden på f.eks. brød øges. (Hvis man øger mængden af andre væsker som vand, vil det også øge holdbarheden) - Det færdige produkt får en gyldenbrun farve, da sukkeret karameliserer overfladen. - Stabiliserer surhedsgraden i brødet. - Tættere poring. - Ernæringen øges, grundet de vitaminer som mælk indeholder.
    Tørmælk kan til dels erstatte f.eks. sødmælk i opskrifter, men grundet dens pulverform, er det i andre forhold og der skal kompenseres for væskemanglen med vand, i et forhold mellem 1:50 og 1:10, alt efter hvad opskriften er til.
    Leveres i 2 poser a 500g hver = 1kg
    Pris: Kr.139,95
    Lagerbeholdning:1
  • Bolsje Startsæt Medium

    Giver ca. 2,6 kg færdiglavede bolsjer. Sættet indeholder alt hvad du skal bruge, med undtagelse af almindeligt sukker og vand. Med dette bolsjestartsæt får du det udstyr der er nødvendigt for at komme i gang, samt nogle smags og farvestoffer der giver hjemmelavede bolsjer det professionelle pift. Du kan lave følgende bolsjer med dette sæt: 650 g Kongen af Danmark 650 g Banan Bolsjer 650 g Syrlig Æble Bolsjer 650 g Tutti-Frutti Bolsjer Vi har forskellige startpakker til bolsjekogning, og i dette sæt får du: - Vores populære 48 siders inspirations og opskriftshæfte - 40x60 cm silikonemåtte (ikke tyndt bolsjevæv) - 0-200ºC Termometer* - 2 stk. stor praktisk silikone spartel - 500 g Druesukker - 1 x Anis aroma - 1 x Banan Aroma - 1 x Tutti-Frutti Aroma - 1 x Æble Aroma - 1 x Rød flydende farve - 1 x Grøn flydende farve - 1 x Gul/orange flydende farve - 125g Citronsyre - til syrlige drops   *Termometeret er ikke magen til det på billedet, men derimod et sukker termometer som dette HER. Se eventuelt vores Store bolsjesæt med mere grej og flere smagsvarianter lige HER Ekstra druesukker finder du HER Flere aromaer og farver finder du HER Hvis du ønsker at håndtere bolsjemassen mens den stadig er godt lun, så anbefaler vi vores Bolsjehandsker
    Pris: Kr.449,95
    Lagerbeholdning:183
  • Hørfrø, 1.000g

    Hørfrø stammer fra hørplanten, som også dyrkes for at fremstille hørstoffer. Hørfrø har et højt indehold af sunde, flerumættede fedtstoffer og mange kostfibre, nemlig 28 gram fibre pr. 100g frø. Hørfrø er velegnede til bagværk som grovbrød, Stenalderbrød og knækbrød samt i müsli og granola. Leveres som 2 poser med hver 500g = 1kg
    Pris: Kr.44,95
    Lagerbeholdning:1
 
 
FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Antal Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.