Beskrivelse
Abinao 85% er en ekstra mørk chokolade på kakaobønner fra Afrika og Latinamerika.
Særdeles velegnet til desserter, kager, mousse, og fyldte chokolader.
SMAGSPROFIL: Koncentreret kakaosmag, elegant bitterhed og lang eftersmag.
KOMBINER MED: Salte nødder, chokolade med god syre (f.eks. Manjari).
OPRINDELSE: Afrika og Latinamerika.
Valrhona – chokolade i verdensklasse!
Valrhona Chocolaterie blev grundlagt i 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhône-dalen i det sydlige Frankrig.
Valrhonas målsætning har fra start af været at producere og levere udsøgt chokolade til chocolatérier, konditorier og restauranter over hele verden.
Bemærk, at grundet strenge kvalitetskrav er holdbarheden på produktet ikke angivet til at være lige så lang som på andre chokoladeprodukter. Der vil dog altid være minimum 1 måneds holdbarhed på Valrhona produkterne når vi afsender dem 🙂
Produceres i 3 kg poser, hvorfor vi har fået dem professionelt ompakket af konditorens.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.